Super leckeres Pommesgewürz für selbstgemachte Pommes im Airfryer

Die Vorstellung von warmen, knusprigen Pommes, die direkt aus dem Airfryer kommen, lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen. Mit unserem Super leckeren Pommesgewürz für selbstgemachte Pommes werden diese klassischen Beilagen zu einem unvergesslichen Genuss, der mit jedem Bissen mehr Geschmack entfaltet.

Stell dir vor, du sitzt mit Freunden an einem gemütlichen Abend, unzählige Snacks auf dem Tisch und jeder kann einfach nicht widerstehen, sich eine Portion dieser würzigen, goldbraun gebackenen Pommes zu schnappen. Perfekt gewürzt und schnell zubereitet – so wird jede Pommes-Mahlzeit zu einem Hochgenuss!

Zutaten für Super leckeres Pommesgewürz für selbstgemachte Pommes

Hier ist, was du brauchst, um dieses köstliche Super leckeres Pommesgewürz für selbstgemachte Pommes zuzubereiten:

3 EL Pankobrösel – Diese sorgen für die perfekte Knusprigkeit deiner Pommes und helfen, die Gewürze besser zu haften.
1/2 TL Chilli – Verleiht dem Gewürz eine angenehme Schärfe, die die Geschmacksknospen kitzelt.
3 TL Paprika – Für eine süße, rauchige Note, die das Gesamtaroma der Pommes hebt.
1/2 TL Cayennepfeffer – Fügt eine zusätzliche hitzige Dimension hinzu, wenn du es schärfer magst.
1 TL Italienische Kräuter – Gibt deinen Pommes etwas mediterranen Flair und erdet das Gewürz mit einer frischen Note.
1/2 TL Zwiebelgewürz – Für eine süße Zwiebelnote, die in Kombination mit der Schärfe harmoniert.
1/2 TL Knoblauchgewürz – Ist ein Muss für den herzhaften Geschmack, der fast alles verbessert.
etwas Raps- oder Olivenöl – Hilft dabei, das Gewürz gleichmäßig zu verteilen und die Pommes knusprig zu machen.
ca. 1 Kilo Kartoffeln – Wähle festkochende Kartoffeln für die besten Ergebnisse.

Zubereitung von Super leckeres Pommesgewürz für selbstgemachte Pommes

Folge diesen einfachen Schritten, um dieses leckere Super leckeres Pommesgewürz für selbstgemachte Pommes zuzubereiten:

Schritt 1: Gewürze mischen
Alle Gewürze in einer Schüssel mit den Pankobröseln vermischen und so lange rühren, bis sich am Boden keine Gewürze mehr ansammeln. Dies ist der Moment, für den sich das Mischen lohnt! Du wirst den Duft lieben.

Schritt 2: Kartoffeln vorbereiten
Die Kartoffeln gründlich schälen und in gleichmäßige Sticks schneiden. Lege sie mindestens 30 Minuten in kaltes Wasser, damit sie schön knusprig werden. Dieser Schritt ist wichtig, damit die Pommes nicht zu weich werden.

Schritt 3: Abtropfen und trocknen
Das Wasser gründlich abgießen und die Kartoffelsticks mit einem Küchentuch trocken tupfen. Dieser Schritt ist entscheidend für die Knusprigkeit – Wasser hat kein Recht, sich mit Öl zu vermischen!

Schritt 4: Pommes würzen
Das Pommesgewürz mit einem Schuss Öl vermischen, sodass eine gleichmäßige, buttrige Konsistenz entsteht. Dann die gezogenen Kartoffelsticks hinzufügen und gut vermengen, damit jedes Stück gleichmäßig gewürzt ist.

Schritt 5: Im Airfryer garen
Die Kartoffeln im Airfryer bei 180 Grad für etwa 25-35 Minuten garen. Vergiss nicht, den Korb zwischendurch zu schütteln, damit sie gleichmäßig garen und schön braun werden.

Schritt 6: Servieren und genießen
Sobald sie golden und knusprig sind, nimm die Pommes aus dem Airfryer, richte sie auf Tellern an und genieße sie mit deinem Lieblingsdip. Ideal für einen gemütlichen Abend oder als Beilage zu deinem Hauptgericht!

Dieses Super leckeres Pommesgewürz für selbstgemachte Pommes ist ein echter Hit! Wenn du erst einmal anfängst, deine eigenen Pommes zu machen, wirst du nie wieder zurück in die Tiefkühlabteilung schauen wollen. Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!

Kochprozess von Super leckeres Pommesgewürz für selbstgemachte Pommes perfektionieren

Um das beste Ergebnis zu erzielen, beginne mit dem Mischen der Gewürze und dem Pankomehl. Schäle und schneide die Kartoffeln, während du darauf wartest, dass das Wasser kalt wird. Die Zubereitung der Kartoffeln und das Vorbereiten des Airfryers können parallel erfolgen.

Machen Sie das Super leckeres Pommesgewürz für selbstgemachte Pommes zu Ihrem eigenen

Du kannst das Rezept nach deinem Geschmack anpassen, indem du zum Beispiel nach Belieben mehr oder weniger Chili hinzufügst oder alternative Kräuter verwendest. Weitere Ideen sind das Hinzufügen von geräuchertem Paprika für eine rauchige Note oder Parmesan für extra Geschmack.

Aufbewahren & Aufwärmen von Super leckeres Pommesgewürz für selbstgemachte Pommes

Bewahre das Pommesgewürz in einem luftdichten Behälter auf, um die Aromen zu erhalten. Wenn du Reste hast, einfach erneut aufwärmen und im Airfryer oder Ofen leicht rösten, um die Knusprigkeit zu bewahren.

Die richtige Menge Salz und das Trocknen der Kartoffeln sind entscheidend. Das trägt zur Knusprigkeit bei und sorgt dafür, dass das Gewürz optimal haftet. Eine vorsichtige Hand bei der Verwendung des Cayennepfeffers verhindert zu viel Schärfe und ermöglicht eine ausgewogene Geschmackskombination. Vergiss nicht, den Korb des Airfryers öfters zu schütteln, damit die Pommes gleichmäßig garen.

Wenn ich an die letzten Sonntagnachmittage denke, als ich das Pommesgewürz zubereitete, erinnere ich mich an das Lächeln meiner Familie, als sie die köstlichen, selbstgemachten Pommes probierten. Das war der Moment, in dem ich wusste, dass ich das perfekte Gewürz gefunden hatte.

Häufig gestellte Fragen über das Super leckeres Pommesgewürz für selbstgemachte Pommes

Was ist Super leckeres Pommesgewürz für selbstgemachte Pommes?

Super leckeres Pommesgewürz für selbstgemachte Pommes ist eine aromatische Mischung aus verschiedenen Gewürzen, die perfekt zu selbstgemachten Pommes Frites passt. Mit Zutaten wie Pankobrösel, Paprika, Chilli und italienischen Kräutern, sorgt dieses Gewürz für einen unverwechselbaren Geschmack, der deine Pommes zu einem echten Highlight macht. Du kannst es ganz einfach selbst zubereiten und nach deinem Geschmack anpassen, um das ideale Aroma für deine Pommes zu kreieren.

Wie bereitet man das Super leckeres Pommesgewürz zu?

Die Zubereitung des Super leckeres Pommesgewürz für selbstgemachte Pommes ist kinderleicht. Vermische alle Gewürze und Pankobrösel in einer Schüssel und rühre gut um, bis sich keine Klumpen mehr bilden. Während du die Kartoffeln schneidest und sie in kaltem Wasser einweichst, kannst du das Gewürz in Ruhe zubereiten. So bist du bestens vorbereitet und sparst Zeit beim Kochen.

Kann ich das Rezept für das Pommesgewürz variieren?

Ja, du kannst das Rezept für das Super leckeres Pommesgewürz für selbstgemachte Pommes ganz nach deinem Geschmack anpassen. Wenn du es schärfer magst, füge einfach mehr Chilli oder Cayennepfeffer hinzu. Auch verschiedene Kräuter oder geräucherte Paprika bringen interessante Geschmacksvariationen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und finde die perfekte Mischung für deine Pommes.

Wie lagere ich das Pommesgewürz richtig?

Um die Aromen des Super leckeres Pommesgewürz für selbstgemachte Pommes zu erhalten, solltest du es in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Lagere es an einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt. So bleibt das Gewürz frisch und geschmackvoll, sodass du immer bereit bist, deine Pommes damit zu verfeinern.

Fazit

Das Super leckeres Pommesgewürz für selbstgemachte Pommes ist eine großartige Möglichkeit, deinen Pommes Frites einzigartigen Geschmack zu verleihen. Die Kombination aus verschiedenen Gewürzen sorgt für ein unverwechselbares Aroma, das jeder lieben wird. Mit einfachem Rezept und Anpassungsmöglichkeiten wird das Gewürz zum perfekten Begleiter für unzählige Gerichte. Versuch es selbst und bringe neue Geschmackserlebnisse auf deinen Tisch!

Super leckeres Pommesgewürz für selbstgemachte Pommes

Entdecke das Rezept für super leckeres Pommesgewürz, das jede Pommes zu einem Highlight macht.

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Prep Time 30 minutes mins

Cook Time 30 minutes mins

Total Time 1 hour hr

Servings: 1 kg

Course: Mittagessen

Cuisine: Deutsch

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

  

1x2x3x?

Gewürzmischung

• 3 EL Pankobrösel
• 1/2 TL Chilli
• 3 TL Paprika
• 1/2 TL Cayennepfeffer
• 1 TL Italienische Kräuter
• 1/2 TL Zwiebelgewürz
• 1/2 TL Knoblauchgewürz
• Raps- oder Olivenöl nach Bedarf

Kartoffeln

• 1 kg Kartoffeln geschält und in Sticks geschnitten

Equipment

• Airfryer

Method

 

Zubereitung

1. Alle Gewürze in einer Schüssel mit dem Pankomehl vermischen und so lange rühren, bis sich am Boden keine Gewürze mehr ansammeln.
2. Die Kartoffeln schälen, in Sticks schneiden und mindestens 30 Minuten in kaltes Wasser legen.
3. Das Wasser abgießen und die Kartoffelsticks trocken tupfen. Das Pommesgewürz mit etwas Öl vermischen und im Airfryer bei 180° für ca. 25-35 Minuten föhnen, dabei den Korb zwischendurch schütteln.

Nutrition

Serving: 1kg

Notes

Die richtige Menge Salz und das Trocknen der Kartoffeln sind entscheidend für die Knusprigkeit. Passe die Schärfe der Gewürze nach deinem Geschmack an.

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