Snickerdoodles – super leckere Zimtkekse für jeden Anlass

Name: Snickerdoodles - super leckere Zimtkekse
Prep time: 40 min
Cook time: 13 min
Total time: 53 min
Ingredients: 130 g Zucker (weiß); 150 g Zucker (braun); 1 Tüte Vanillezucker; 250 g Butter (weich); 2 Stück Ei(er); 400 g Mehl; 2 TL (Weinstein) Backpulver; ½ TL Salz; 1 TL Zimt; 2 TL Zimt (für die Zimt-Zucker-Mischung)

Published: November 3, 2025

by Helga Schmidt

Warum du diese Snickerdoodles - super leckere Zimtkekse lieben wirst

Diese fantastischen Snickerdoodles – super leckere Zimtkekse bieten mehr als nur Geschmack; sie machen die Zubereitung zum Kinderspiel.
Du kannst die Zutaten ganz nach deinem Vorrat anpassen.
Die leuchtenden Farben und Aromen sorgen dafür, dass sie auf jedem Kaffeetisch visuell strahlen.
Sie sind perfekt für jeden Anlass und vielseitig genug, um sie immer wieder zu variieren.

Zutaten für Snickerdoodles – super leckere Zimtkekse

Hier ist, was du brauchst, um diese köstlichen Snickerdoodles – super leckere Zimtkekse zuzubereiten:

130 g Zucker (weiß) – dieser Zucker sorgt für die Süße und die richtige Textur der Kekse.

150 g Zucker (braun) – verleiht den Keksen eine tiefere, karamelligere Süße und Feuchtigkeit.

1 Tüte(n) Vanillezucker – bringt ein zusätzliches Aroma, das gut mit Zimt harmoniert.

250 g Butter (weich) – sorgt für ein reichhaltiges, buttriges Aroma und macht die Kekse schön zart.

2 Stück Ei(er) – dienen als Bindemittel und tragen zur Struktur der Kekse bei.

400 g Mehl – die Hauptzutat, die den Keksen ihren Körper gibt.

2 TL (Weinstein) Backpulver – sorgt dafür, dass die Kekse schön aufgehen und fluffig werden.

½ TL Salz – hebt die Süße der Kekse hervor und bringt ein ausgewogenes Geschmacksprofil.

1 TL Zimt – der Hauptgeschmacksträger, der den Keksen ihr charakteristisches Aroma verleiht.

2 TL Zimt – zur Mischung mit Zucker für das perfekte Topping.

Zubereitung von Snickerdoodles – super leckere Zimtkekse

Folge diesen einfachen Schritten, um diese köstlichen Snickerdoodles – super leckere Zimtkekse zuzubereiten:

Schritt 1: Teig zubereiten
Schlage 130 g weißen Zucker, Vanillezucker, braunen Zucker und die weiche Butter in einer großen Schüssel schaumig. Danach die Eier unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Das Ergebnis sollte eine luftig-leichte Konsistenz sein.

Schritt 2: Trockene Zutaten hinzufügen
Rühre vorsichtig das Mehl, Backpulver, 1 TL Zimt und das Salz löffelweise unter den Teig. Mische alles, bis ein glatter, homogener Teig entsteht.

Schritt 3: Teig kühlen
Decke die Schüssel mit dem Teig ab und stelle ihn für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Dies hilft den Snickerdoodles, ihre Form beim Backen zu behalten.

Schritt 4: Zimt-Zucker-Mischung vorbereiten
In einer separaten Schüssel mische den restlichen Zucker mit 2 TL Zimt. Damit wirst du die Kekse später wälzen, was ihnen die perfekte Zimtnote verleiht. Heize den Backofen auf 180°C Umluft vor.

Schritt 5: Keksformen
Nehme den Teig aus dem Kühlschrank und forme mit einem Eisportionierer kleine Kugeln. Wälze die Kugeln großzügig in der Zimt-Zucker-Mischung und lege sie mit genug Abstand auf ein Backblech.

Schritt 6: Backen und genießen
Drücke die Kugeln leicht platt und backe die Snickerdoodles im vorgeheizten Ofen für etwa 13 Minuten, bis sie goldbraun sind, aber in der Mitte noch etwas weich bleiben. Übertrage die Kekse auf ein Kuchengitter zum Abkühlen und genieße sie frisch aus dem Ofen oder bewahre sie in einer luftdichten Keksdose auf.

Was Du wissen musst über Snickerdoodles – super leckere Zimtkekse Diese fantastischen Snickerdoodles – super leckere Zimtkekse bieten mehr als nur Geschmack; sie machen die Essensvorbereitung zum Kinderspiel. Du kannst die Zutaten ganz einfach anpassen, je nachdem, was du zur Hand hast. Die lebhaften Farben und Aromen machen sie auf jedem Tisch unschlagbar.

Kochprozess von Snickerdoodles – super leckere Zimtkekse perfektionieren

Beginne mit dem Schlagen von Zucker und Butter, während der Ofen vorheizt. Kühle den Teig, während du die Zimt-Zucker-Mischung vorbereitest. Portioniere die Kekse und backe sie frisch für ein perfektes Ergebnis.

Machen Sie das Snickerdoodles – super leckere Zimtkekse zu Ihrem eigenen

Füge Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu, um einen neuen Twist zu kreieren. Für einen intensiveren Geschmack kannst du auch etwas Muskatnuss oder Ingwer hinzufügen, während du die Zimtmenge anpasst.

Aufbewahren & Aufwärmen von Snickerdoodles – super leckere Zimtkekse

Bewahre die Kekse in einer luftdichten Dose bei Raumtemperatur auf. Um sie wieder aufzuwärmen, lege sie kurz in die Mikrowelle oder den Ofen, damit sie wieder weich und frisch schmecken.

Tipps & Tricks vom Chef für das Snickerdoodles - super leckere Zimtkekse

Diese fantastischen Snickerdoodles – super leckere Zimtkekse bieten mehr als nur Geschmack; sie machen die Essensvorbereitung zum Kinderspiel.
Du kannst die Zutaten ganz einfach anpassen, je nachdem, was du zur Hand hast.
Die lebhaften Farben und Aromen machen sie auf jedem Tisch unschlagbar.

Das erste Mal, als ich Snickerdoodles gebacken habe, waren alle begeistert. Einer meiner Freunde meinte, sie seien die besten Kekse, die er je gegessen hat – das hat mein Herz erwärmt!

Häufig gestellte Fragen über das Snickerdoodles – super leckere Zimtkekse

Was ist Snickerdoodles – super leckere Zimtkekse?

Snickerdoodles sind klassische Kekse, die für ihren einzigartigen Zimtgeschmack und ihre weiche, chewy Konsistenz bekannt sind. Sie bestehen aus einer Mischung von Zucker, Butter, Mehl und Gewürzen, insbesondere Zimt. Das Besondere an diesen Keksen ist die Zuckermischung, in der sie vor dem Backen gewälzt werden, was ihnen eine köstliche, gebräunte Oberfläche verleiht. Snickerdoodles sind einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass, sei es eine Feier oder einfach als Snack für zwischendurch.

Wie lange sind Snickerdoodles – super leckere Zimtkekse haltbar?

Die Haltbarkeit von Snickerdoodles hängt von der Lagerung ab. Wenn du die Kekse in einer luftdichten Dose bei Raumtemperatur aufbewahrst, bleiben sie etwa eine Woche frisch. Du kannst sie auch im Kühlschrank lagern, um ihre Frische zu verlängern. Wenn du sie einfrieren möchtest, ist das ebenfalls möglich, wobei sie bis zu drei Monate haltbar sind. Vor dem Verzehr kannst du die Kekse einfach auf Raumtemperatur bringen oder kurz aufwärmen.

Kann ich Snickerdoodles – super leckere Zimtkekse variieren?

Ja, du kannst deine Snickerdoodles ganz nach deinem Geschmack anpassen! Füge gehackte Nüsse, Schokoladenstückchen oder sogar einen Hauch von Muskatnuss hinzu, um einen neuen Twist zu kreieren. Wenn du es gerne intensiver magst, kannst du die Zimtmenge erhöhen oder andere Gewürze wie Ingwer ausprobieren. Die Möglichkeiten sind endlos und machen das Backen noch spannender!

Warum sind Snickerdoodles – super leckere Zimtkekse so beliebt?

Snickerdoodles genießen große Beliebtheit, weil sie einfach zuzubereiten sind und viele Menschen den einzigartigen Geschmack und die Textur lieben. Sie bieten eine perfekte Balance zwischen Süße und Gewürz und sind ideal für jeden Anlass. Außerdem wecken sie nostalgische Erinnerungen an Kindheit und gemütliche Zeiten. Ihre Vielseitigkeit und der köstliche Zimtgeschmack machen sie zum Favoriten bei Groß und Klein.

Fazit

Snickerdoodles – super leckere Zimtkekse sind eine wunderbare Bereicherung für jede Keksplatte. Sie sind einfach zuzubereiten und lassen sich hervorragend variieren, um jedem Geschmack gerecht zu werden. Ob frisch gebacken, aufbewahrt oder aufgewärmt, diese Kekse sind immer ein Genuss. Wenn du das nächste Mal einen süßen Snack brauchst, denk an die herzhaften Snickerdoodles und lass dich von ihrem köstlichen Zimtgeschmack verzaubern!