Verführerischer Pflaumenkuchen mit Streuseln – Ein Genuss!

Pflaumenkuchen mit Streuseln – ein köstliches, fruchtiges Vergnügen, das die Sinne verzaubert. Die Kombination aus süßen, saftigen Pflaumen und knusprigen Streuseln macht diesen Kuchen zu einem absoluten Highlight in jeder Kaffeetafel. strawberry cream cake.

Stellen Sie sich vor, wie der Duft von frisch gebackenem Pflaumenkuchen durch Ihr Zuhause zieht, während die goldenen Streusel perfekt auf den süßen Pflaumen thronen. Ob zum Familienfest oder einfach nur für einen gemütlichen Nachmittag – dieser Kuchen sorgt immer für Freude und Begeisterung.

Zutaten für Pflaumenkuchen mit Streuseln

Hier ist, was Sie für dieses köstliche Gericht benötigen:

• Frische Pflaumen: Wählen Sie reife, saftige Pflaumen für den besten Geschmack und eine angenehme Süße.
• Mehl: Verwenden Sie hochwertiges Weizenmehl für einen perfekten Teig.
• Zucker: Sowohl weißer als auch brauner Zucker sorgen für eine ausgewogene Süße und eine schöne Karamellisierung.
• Butter: Frische, kalte Butter gibt den Streuseln ihre knusprige Textur und einen reichen Geschmack.
• Eier: Verwenden Sie große Eier für eine optimale Bindung des Teigs.
• Backpulver: Sorgt dafür, dass der Kuchen schön aufgeht und fluffig wird.
• Zimt: Ein bisschen Zimt bringt eine zusätzliche Aromatik in die Füllung.
• Salz: Eine Prise Salz verstärkt die Süße der anderen Zutaten.

Die vollständige Zutatenliste einschließlich der Mengenangaben finden Sie in der Rezeptkarte direkt unten.

So bereiten Sie Pflaumenkuchen mit Streuseln vor

Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten:

Schritt 1: Ofen vorheizen

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Springform mit Butter ein.

Schritt 2: Teig zubereiten

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen. Fügen Sie die weiche Butter hinzu und verkneten Sie alles zu einem bröseligen Teig.

Schritt 3: Eier hinzufügen

Schlagen Sie die Eier in einer separaten Schüssel auf und geben Sie sie zur Mehlmischung. Gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 4: Pflaumen vorbereiten

Waschen und entsteinen Sie die Pflaumen. Schneiden Sie sie in Hälften oder Viertel, je nach Vorliebe.

Schritt 5: Füllung anrichten

Geben Sie die vorbereiteten Pflaumen gleichmäßig auf den Teig in der Springform. Bestreuen Sie sie mit Zimt für zusätzlichen Geschmack.

Schritt 6: Streusel herstellen

Für die Streusel Mehl, Zucker und kalte Butter in einer Schüssel vermengen. Mit den Fingern zerreiben bis kleine Klumpen entstehen und gleichmäßig über die Pflaumen verteilen.

Schritt 7: Backen

Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 45-50 Minuten goldbraun.

Serviervorschlag: Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen und servieren Sie ihn warm oder bei Zimmertemperatur – vielleicht mit einem Klecks Sahne oder einer Kugel Vanilleeis!

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein herrlicher Pflaumenkuchen mit Streuseln, der nicht nur lecker schmeckt, sondern auch wunderbar aussieht! Genießen Sie ihn bei Ihrer nächsten Kaffeerunde oder teilen Sie ihn mit Freunden und Familie! savory side dish choices.

Den Kochprozess perfektionieren

Beginnen Sie mit dem Vorbereiten des Teigs für den Pflaumenkuchen mit Streuseln, während der Ofen vorheizt. Schneiden Sie die Pflaumen und bereiten Sie die Streusel vor, während der Teig ruht. hearty salad recipes So stellen Sie sicher, dass alles rechtzeitig bereit ist.

Fügen Sie Ihre persönliche Note hinzu

Verwenden Sie unterschiedliche Obstsorten wie Äpfel oder Kirschen für eine fruchtige Variation des Pflaumenkuchens mit Streuseln. Ein Hauch von Zimt oder Vanille kann den Geschmack zusätzlich verfeinern und individualisieren.

Aufbewahrung & Aufwärmen

Bewahren Sie den Pflaumenkuchen mit Streuseln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten. Zum Aufwärmen empfehlen sich 10 Minuten bei 180 Grad Celsius im Ofen für den besten Geschmack.

Es erinnert mich an einen sonnigen Nachmittag, als ich diesen Pflaumenkuchen mit Streuseln zum ersten Mal gebacken habe und meine Familie begeistert war von dem köstlichen Duft und dem wunderbaren Geschmack.

Häufig gestellte Fragen

Wie bereite ich Pflaumenkuchen mit Streuseln zu?

Die Zubereitung von Pflaumenkuchen mit Streuseln ist einfach und macht Spaß. Beginnen Sie damit, frische Pflaumen zu entsteinen und in Hälften zu schneiden. Bereiten Sie den Teig aus Butter, Zucker, Mehl und Eiern vor. Für die Streusel vermischen Sie Mehl, Zucker und Butter. Nachdem der Teig in die Backform gegeben wurde, fügen Sie die Pflaumen hinzu und streuen die Streusel darüber. Der Kuchen sollte dann etwa 40 Minuten bei 180 Grad Celsius gebacken werden.

Welche Varianten gibt es für Pflaumenkuchen mit Streuseln?

Es gibt viele köstliche Varianten des klassischen Pflaumenkuchens mit Streuseln. Zum Beispiel können Sie Zimt oder Vanille zu den Streuseln hinzufügen, um einen besonderen Geschmack zu erzielen. Auch eine Kombination aus verschiedenen Früchten wie Äpfeln oder Kirschen ist möglich. Für eine glutenfreie Version verwenden Sie glutenfreies Mehl. Experimentieren Sie ruhig mit Aromen, um Ihren perfekten Pflaumenkuchen zu kreieren.

Wie lange hält sich Pflaumenkuchen mit Streuseln?

Pflaumenkuchen mit Streuseln bleibt bei richtiger Lagerung frisch und lecker. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt, hält er bis zu einer Woche. Bei Raumtemperatur sollten Sie ihn innerhalb von drei Tagen verzehren, um die beste Qualität zu gewährleisten. Wenn Sie ihn länger lagern möchten, können Sie ihn auch einfrieren und später genießen.

Kann ich frische Pflaumen durch andere Früchte ersetzen?

Ja, frische Pflaumen lassen sich wunderbar durch andere Früchte ersetzen! Äpfel, Birnen oder sogar Beeren eignen sich hervorragend für einen variierenden Geschmack in Ihrem Kuchen. Achten Sie darauf, die Feuchtigkeit der Früchte anzupassen; einige benötigen möglicherweise weniger Zucker oder eine längere Backzeit. So bleibt der Kuchen saftig und geschmackvoll.

Fazit für Pflaumenkuchen mit Streuseln

Pflaumenkuchen mit Streuseln ist ein klassisches Rezept, das einfach zuzubereiten ist und immer gut ankommt. Die Kombination aus saftigen Pflaumen und knusprigen Streuseln ist unwiderstehlich lecker. Variationen ermöglichen es Ihnen, das Rezept nach Ihrem Geschmack anzupassen. Ob im Sommer oder Herbst – dieser Kuchen passt perfekt in jede Jahreszeit! Genießen Sie ihn warm mit einer Kugel Eis oder kalt als Snack zum Kaffee!

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Pflaumenkuchen mit Streuseln

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Pflaumenkuchen mit Streuseln – Ein fruchtiges, süßes Vergnügen, das Ihre Sinne verzaubert! Dieser saftige Kuchen kombiniert reife Pflaumen mit knusprigen Streuseln und ist das perfekte Dessert für jede Kaffeetafel. Ob bei Familienfeiern oder einem gemütlichen Nachmittag, der unwiderstehliche Duft lässt jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen.

• Author: Helga Schmidt
• Prep Time: 20 Minuten
• Cook Time: 50 Minuten
• Total Time: 3 hours 10 minutes
• Yield: Ca. 12 Portionen
• Category: Dessert
• Method: Baking
• Cuisine: German

Ingredients

Scale 1x2x3x

• 500 g frische Pflaumen
• 250 g Weizenmehl
• 150 g Zucker (75 g weißer Zucker, 75 g brauner Zucker)
• 125 g kalte Butter
• 2 große Eier
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz

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Instructions

1. 1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
2. 2. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen. Kalte Butter hinzufügen und zu einem bröseligen Teig kneten.
3. 3. Eier in einer separaten Schüssel aufschlagen und zur Mehlmischung geben. Gut vermengen.
4. 4. Pflaumen waschen, entsteinen und in Hälften schneiden.
5. 5. Teig in die Springform geben, Pflaumen gleichmäßig darauflegen und mit Zimt bestreuen.
6. 6. Für die Streusel: Mehl, Zucker und kalte Butter mischen, bis kleine Klumpen entstehen, dann über die Pflaumen streuen.
7. 7. Den Kuchen ca. 45-50 Minuten goldbraun backen.

Nutrition

• Serving Size: 1 Stück (100g)
• Calories: 290
• Sugar: 18g
• Sodium: 150mg
• Fat: 10g
• Saturated Fat: 6g
• Unsaturated Fat: 3g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 43g
• Fiber: 2g
• Protein: 4g
• Cholesterol: 35mg