Köstlicher Pflaumenkuchen mit Streuseln – Ein Genuss!

Pflaumenkuchen mit Streuseln – 5 Gründe, warum Sie dieses köstliche Rezept unbedingt ausprobieren sollten delicious fruit crumble recipe.

Der unwiderstehliche Duft von frisch gebackenem Pflaumenkuchen mit Streuseln zieht jeden in seinen Bann. Wenn die süßen, saftigen Pflaumen auf dem zarten Teig liegen, entsteht ein Geschmackserlebnis, das Erinnerungen an Omas Küche weckt. homemade apple sauce Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein gemütlicher Sonntagnachmittag oder ein festliches Familienessen.

Stellen Sie sich vor, wie Sie ein Stück dieses köstlichen Kuchens genießen, während der erste Biss die perfekte Kombination aus süßen Früchten und knusprigen Streuseln entfaltet. Diese Freude am Backen und Genießen verbindet Generationen und schafft unvergessliche Momente. Egal ob mit Freunden oder der Familie – dieser Pflaumenkuchen wird Ihnen immer ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

Zutaten für Pflaumenkuchen mit Streuseln

Hier ist, was Sie für dieses köstliche Gericht benötigen:

• Frische Pflaumen: Wählen Sie reife, saftige Pflaumen für den besten Geschmack; sie sollten leicht nachgeben, wenn man sanft darauf drückt.
• Mehl: Verwenden Sie hochwertiges Weizenmehl für eine hervorragende Teigstruktur.
• Butter: Kalte Butter verleiht den Streuseln eine herrlich krümelige Textur; verwenden Sie ungesalzene Butter für mehr Kontrolle über den Salzgehalt.
• Zucker: Brauner Zucker sorgt für eine tiefere Süße und einen feinen Karamellgeschmack in den Streuseln.
• Eier: Frische Eier geben dem Teig Struktur und tragen zur goldenen Farbe des Kuchens bei.
• Backpulver: Dieses Treibmittel sorgt dafür, dass der Kuchen schön aufgeht und fluffig wird.
• Zimt: Ein Hauch von Zimt verstärkt das Aroma der Pflaumen und gibt dem Kuchen eine wohltuende Wärme.
• Vanilleextrakt: Hochwertiger Vanilleextrakt fügt eine zusätzliche Geschmacksdimension hinzu.

Die vollständige Zutatenliste einschließlich der Mengenangaben finden Sie in der Rezeptkarte direkt unten.

So bereiten Sie Pflaumenkuchen mit Streuseln

Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten:

Schritt 1: Ofen vorheizen

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Fetten Sie eine runde Backform (26 cm Durchmesser) gründlich mit Butter ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.

Schritt 2: Teig zubereiten

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt vermengen. Die kalte Butter in kleinen Stückchen hinzufügen und alles mit den Fingerspitzen zu einem krümeligen Teig verarbeiten.

Schritt 3: Eier und Vanille hinzufügen

In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und den Vanilleextrakt hinzufügen. Diese Mischung vorsichtig unter die trockenen Zutaten heben, bis alles gut vermischt ist.

Schritt 4: Pflaumen vorbereiten

Die frischen Pflaumen entkernen und in Spalten schneiden. Eine Hälfte der Teigmischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform drücken und die Pflaumen gleichmäßig darauf verteilen.

Schritt 5: Streusel herstellen

Den restlichen Teig als Streusel über die Pflaumen verteilen. Achten Sie darauf, dass einige Stellen offen bleiben – das sorgt für eine schöne Textur.

Schritt 6: Backen

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Genießen Sie diesen köstlichen Pflaumenkuchen am besten lauwarm serviert! Er passt hervorragend zu einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne – ein wahres Fest für den Gaumen!

Den Kochprozess perfektionieren

Beginnen Sie mit dem Vorbereiten des Teigs für den Pflaumenkuchen mit Streuseln. Während der Teig ruht, schneiden Sie die Pflaumen und bereiten die Streusel vor. layered chocolate and vanilla cake Backen Sie dann alles zusammen, um eine perfekte Harmonie der Aromen zu erzielen.

Fügen Sie Ihre persönliche Note hinzu

Variieren Sie den Pflaumenkuchen mit Streuseln, indem Sie andere Früchte wie Äpfel oder Kirschen verwenden. Fügen Sie Zimt oder Vanille für zusätzliche Würze hinzu oder experimentieren Sie mit Nüssen in den Streuseln für einen crunchy Effekt.

Aufbewahrung & Aufwärmen

Lagern Sie den Pflaumenkuchen mit Streuseln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Zum Aufwärmen einfach kurz im Ofen bei 180 Grad Celsius erhitzen, um die Streusel wieder knusprig zu machen.

Die Rückmeldungen meiner Freunde nach dem ersten Versuch dieses Pflaumenkuchens mit Streuseln waren überwältigend – jeder wollte das Rezept haben! Es ist ein echter Hit bei Familienfeiern und besonderen Anlässen.

Häufig gestellte Fragen

Was ist der beste Zeitpunkt, um Pflaumenkuchen mit Streuseln zu backen?

Der ideale Zeitpunkt für Pflaumenkuchen mit Streuseln ist während der Pflaumensaison, die von August bis Oktober dauert. Frische, reife Pflaumen sorgen für den besten Geschmack und eine saftige Konsistenz des Kuchens. Wenn du außerhalb dieser Saison backen möchtest, kannst du auch gefrorene oder eingemachte Pflaumen verwenden. Achte darauf, die Pflaumen gut abzutropfen, um überschüssige Flüssigkeit zu vermeiden. So bleibt dein Kuchen perfekt!

Wie bewahre ich meinen Pflaumenkuchen mit Streuseln am besten auf?

Um deinen Pflaumenkuchen mit Streuseln optimal aufzubewahren, solltest du ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern. So bleibt er frisch und saftig. Du kannst ihn auch einfrieren, wenn du ihn länger aufbewahren möchtest. Schneide den Kuchen in Stücke und lege diese in einen gefriergeeigneten Behälter oder wickele sie in Frischhaltefolie ein. Vor dem Servieren einfach auftauen lassen.

Kann ich die Streusel für den Pflaumenkuchen variieren?

Ja, du kannst die Streusel für den Pflaumenkuchen mit Streuseln nach Belieben variieren! Füge zum Beispiel gehackte Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse hinzu, um einen zusätzlichen Crunch zu erzielen. Zimt oder Vanillezucker können ebenfalls interessante Geschmacksnuancen hinzufügen. Experimentiere mit verschiedenen Zutaten, um deine persönliche Note zu finden und deinen Kuchen einzigartig zu machen.

Wie lange dauert es, einen Pflaumenkuchen mit Streuseln zuzubereiten?

Die Zubereitung eines Pflaumenkuchens mit Streuseln dauert insgesamt etwa 1 Stunde und 30 Minuten. Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, während das Backen in der Regel zwischen 40 und 50 Minuten dauert. Wenn du alle Zutaten bereit hast und die Schritte befolgst, wirst du schnell einen köstlichen Kuchen zaubern können. Geduld ist der Schlüssel zur Perfektion!

Fazit für Pflaumenkuchen mit Streuseln

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Pflaumenkuchen mit Streuseln eine köstliche und vielseitige Leckerei ist. Er bietet eine perfekte Kombination aus süßen und saftigen Pflaumen sowie knusprigen Streuseln. Bei der Zubereitung sind frische Zutaten entscheidend für den Geschmack. Achte darauf, die richtigen Lagerungstechniken anzuwenden, um die Frische deines Kuchens zu erhalten. Probiere verschiedene Variationen aus, um das Rezept an deinen Geschmack anzupassen!

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Pflaumenkuchen mit Streuseln

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Pflaumenkuchen mit Streuseln – Ein unwiderstehlicher Genuss, der fruchtige Süße und knusprige Textur vereint! Dieser Kuchen ist perfekt für jeden Anlass, sei es ein gemütlicher Nachmittagskaffee oder ein festliches Dessert. Die Kombination aus saftigen Pflaumen und aromatischen Streuseln zaubert ein Lächeln auf die Gesichter von Familie und Freunden.

• Author: Helga Schmidt
• Prep Time: 30 Minuten
• Cook Time: 45 Minuten
• Total Time: 3 hours 15 minutes
• Yield: Ca. 8 Portionen
• Category: Dessert
• Method: Baking
• Cuisine: German

Ingredients

Scale 1x2x3x

• 500 g frische Pflaumen (entsteint und in Spalten geschnitten)
• 250 g Weizenmehl
• 150 g ungesalzene Butter (kalt, in Stückchen)
• 100 g brauner Zucker
• 2 große Eier
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 1 TL Vanilleextrakt

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Instructions

1. Ofen auf 180°C vorheizen. Eine runde Backform (26 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.
2. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt vermengen. Kalte Butter hinzufügen und alles zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
3. Eier verquirlen und Vanilleextrakt unterrühren. Diese Mischung vorsichtig unter die trockenen Zutaten heben.
4. Die Hälfte des Teigs in die Backform drücken, Pflaumen gleichmäßig darauf verteilen.
5. Den restlichen Teig als Streusel über die Pflaumen streuen.
6. Im vorgeheizten Ofen etwa 40–45 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.

Nutrition

• Serving Size: 1 Stück (100 g)
• Calories: 320
• Sugar: 18g
• Sodium: 70mg
• Fat: 15g
• Saturated Fat: 9g
• Unsaturated Fat: 4g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 42g
• Fiber: 2g
• Protein: 4g
• Cholesterol: 70mg