Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver für ein schnelles Abendessen

Name: Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 Stück Pastinaken (klein, geschält, halbiert und in dünne Streifen geschnitten); 1 Stück Knoblauchzehe (geschält und in dünne Scheiben geschnitten); 6 Scheiben Roher Schinken; 1 TL Rosmarin (getrocknet); 2 EL Butter; 250 g Pasta (z.B. Rigatoni); 1 Handvoll Parmesan (frisch gerieben); Salz; Pfeffer

Published: October 24, 2025

by Helga Schmidt

Why You'll Love This Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver

Diese großartige Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver überzeugt mit einem herrlichen Geschmack und ist ein echtes Kinderspiel beim Kochen.
Sie können die Zutaten ganz einfach nach Ihrem Geschmack anpassen.
Die leuchtenden Farben und Aromen machen sie zu einem optischen Genuss auf jedem Tisch.
Ideal für einen entspannten Abend, bietet sie dennoch vielseitige Verwendungsmöglichkeiten für verschiedene Anlässe.

Zutaten für Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver

Hier ist, was Sie benötigen, um diese köstliche Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver zuzubereiten:

2 Stück Pastinaken – klein, geschält, halbiert und in dünne Streifen geschnitten, verleihen sie der Pasta eine süßlich-nussige Note.
1 Stück Knoblauchzehe – frisch, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, bringt er das Aroma zum Strahlen.
6 Scheiben roher Schinken – sorgen für die salzige Würze und das herzhaft-rustikale Element.
1 TL getrockneter Rosmarin – fügt eine erdige Note hinzu, die perfekt mit den Pastinaken harmoniert.
2 EL Butter – benötigt man für eine cremige Umhüllung der Pasta.
250 g Pasta (z.B. Rigatoni) – fangen die Soße super ein und machen das Gericht sättigend.
1 Handvoll frisch geriebener Parmesan – sorgt für den letzten schmelzenden Schliff.
Salz & Pfeffer – nach Belieben für die richtige Würze.

Zubereitung von Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um diese köstliche Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver zuzubereiten:

Schritt 1: Schinken anbraten
In einer Antihaft-Pfanne den Schinken zusammen mit dem Rosmarin in 1 EL Butter ca. 2 Minuten anbraten, bis der Schinken knusprig und goldbraun ist.

Schritt 2: Gemüse hinzufügen
Anschließend den Knoblauch und die Pastinakenstreifen dazugeben und alles weitere 5 Minuten anbraten, bis die Pastinaken weich sind und ein köstliches Aroma verbreiten.

Schritt 3: Pasta kochen
Die Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen. Denken Sie daran, ein wenig vom Kochwasser aufzufangen, bevor Sie die Pasta abgießen und in einem Sieb abtropfen lassen.

Schritt 4: Pasta mischen
Die abgetropfte Pasta in den Topf mit dem Schinken und den Pastinaken geben. Fügen Sie die restliche Butter und den frisch geriebenen Parmesan hinzu und vermischen Sie alles gut.

Schritt 5: Cremigkeit hinzufügen
Ein wenig von dem aufgehobenen Kochwasser dazugeben, um die Mischung schön sämig zu machen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 6: Servieren
Die Pasta sofort auf Tellern anrichten und nach Belieben mit zusätzlichem Parmesan garnieren. Genießen Sie dieses wunderbare Gericht im Kreise Ihrer Lieben!

Was Du wissen musst über Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver

Diese wunderbare Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver bietet mehr als nur Geschmack; sie macht die Zubereitung zum Kinderspiel.
Du kannst die Zutaten leicht anpassen, je nachdem, was du zur Hand hast.
Die lebendigen Farben und Aromen machen sie zu einem visuellen Highlight auf jedem Abendtisch.
Perfekt für die Grillparty, aber auch vielseitig genug zum Backen oder Braten.

Kochprozess von Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver perfektionieren

Beginne mit dem Anbraten des Schinkens, damit er knusprig wird. Koche dann die Pasta al dente, während die Pastinaken und der Knoblauch brutzeln. So erhältst du die besten Aromen und eine perfekte Konsistenz.

Machen Sie das Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver zu Ihrem eigenen

Fühle dich frei, die Pastinaken durch Karotten oder Zucchini zu ersetzen. Ein Spritzer Zitronensaft kann die Aromen auffrischen, und etwas Chili verleiht dem Gericht eine würzige Note, wenn du es etwas schärfer magst.

Aufbewahren & Aufwärmen von Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver

Bewahre die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Zum Wiedererwärmen einfach in einer Pfanne mit einem Schuss Wasser erhitzen. Das sorgt dafür, dass die Pasta nicht austrocknet und schön cremig bleibt.

Tipps & Tricks vom Chef für das Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver

Bereite alle Zutaten im Voraus vor, damit der Kochprozess reibungslos abläuft.
Achte darauf, die Pasta nicht zu lange zu kochen, um eine angenehme Bissfestigkeit zu gewährleisten.
Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für noch mehr Geschmack.

Das Kochen dieser Pasta mit Pastinaken hat mir einmal den Titel „Pastakonig“ bei einer Feier eingebracht. Die Gäste waren begeistert und verlangten nach dem Rezept!

Häufig gestellte Fragen über das Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver

Was ist Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver?

Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver ist ein köstliches und einfaches Rezept, das die süßen, erdigen Aromen von Pastinaken mit herzhaftem Schinken und Aromen vereint. Diese schnell zuzubereitende Mahlzeit kombiniert al dente gekochte Pasta mit einer cremigen Sauce aus Butter und Parmesan. Es ist eine hervorragende Möglichkeit, Gemüse in deine Ernährung zu integrieren, während du ein schmackhaftes Gericht genießt.

Wie lange dauert es, Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver zuzubereiten?

Die Zubereitungszeit für Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver beträgt in der Regel nur etwa 25 Minuten. Mit nur 10 Minuten für die Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit kannst du dieses einfache Gericht schnell zubereiten, was es perfekt für ein unkompliziertes Abendessen unter der Woche macht.

Kann ich die Zutaten für Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver anpassen?

Ja, du kannst die Zutaten für Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver ganz nach deinem Geschmack variieren. Ersetze die Pastinaken durch anderes Gemüse wie Karotten oder Zucchini, um frische Akzente zu setzen. Auch ein Spritzer Zitronensaft oder etwas Chili kann dem Gericht eine extra Geschmackstiefe verleihen.

Ist Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver auch für Vegetarier geeignet?

Obwohl die traditionelle Variante Schinken enthält, lässt sich Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver leicht anpassen, um sie vegetarisch zu machen. Du kannst einfach den Schinken weglassen und stattdessen mehr Gemüse oder sogar Kichererbsen hinzufügen, um zusätzliche Proteine zu integrieren. So wird das Gericht trotzdem schmackhaft und nahrhaft.

Fazit

Zusammenfassend ist Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver ein schnelles, einfaches und doch köstliches Gericht, das deine Familie begeistern wird. Mit wenigen frischen Zutaten und einer Zubereitungszeit von nur 25 Minuten kannst du ein herzhaftes Abendessen auf den Tisch bringen. Egal, ob du die Rezepturen abänderst oder es wie im Original zubereitest, Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver wird garantiert ein Hit bei jedem Abendessen sein!