Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt sind nicht einfach nur Kekse; sie sind kleine Geschmackswunder, die im Mund zergehen. Stell dir vor, du beißt in die weiche, schokoladige Keksoberfläche, die einen Hauch von Espresso mit sich bringt, und dann folgt die süße, cremige Nougatfüllung – ein wahrer Genuss! Diese Leckerei ist perfekt für einen gemütlichen Nachmittagskaffee oder als süßer Snack, wenn du einfach nur etwas Gutes genießen möchtest.
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- <strong>Zutaten für Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt</strong>
- <strong>Zubereitung von Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt</strong>
- <strong>Kochprozess von Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt perfektionieren</strong>
- <strong>Machen Sie das Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt zu Ihrem eigenen</strong>
- <strong>Aufbewahren & Aufwärmen von Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt</strong>
- <strong>Häufig gestellte Fragen über das Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt</strong>
- Was sind Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt?
- Wie lange kann ich Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt aufbewahren?
- Kann ich Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt variieren?
- Sind Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt vegan?
- <strong>Fazit</strong>
Ich erinnere mich noch gut an die ersten Male, als ich in unserer kleinen Küche Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt zubereitet habe. Der Duft von frisch gebackenem Gebäck durchzog die Wohnung, und die Vorfreude, meine Familie mit diesen kleinen Köstlichkeiten zu überraschen, war einfach unbezahlbar. Ob bei Familienfeiern oder beim Plaudern mit Freunden – diese Whoopies bringen immer ein Lächeln auf die Gesichter der Menschen um mich herum.
Warum Sie diese Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt lieben werden
- Diese unwiderstehlichen Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt sind schnell zubereitet und lassen sich einfach nach Ihrem Geschmack variieren.
- Ihre ansprechende Optik und der köstliche Duft machen sie zur perfekten Leckerei für jeden Anlass.
- Sie passen hervorragend zu einer Tasse Kaffee und sind das ideale Dessert für jede Zusammenkunft.
Zutaten für Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt
Hier ist, was du brauchst, um diese köstlichen Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt zuzubereiten:
150 g Butter (weich) – Hochwertige, weiche Butter sorgt für einen leckeren, schmelzenden Keks und eine perfekte Konsistenz.
120 g brauner Zucker – Der braune Zucker verleiht den Keksen eine herrlich karamellige Note, die gut mit dem Espresso harmoniert.
2 Stück Ei(er) – Eier geben der Mischung Struktur und helfen, die Whoopies perfekt zusammenzuhalten.
230 g Mehl – Weizenmehl sorgt für die Basis der Kekse und gibt ihnen die richtige Konsistenz.
2 TL Backpulver – Das Backpulver sorgt dafür, dass die Kekse beim Backen schön aufgehen.
3 TL Espressopulver (löslich) – Dieses sorgt für das charakteristische, tiefgründige Aroma.
100 g gemahlene Haselnüsse – Diese sorgen für eine herzhafte Textur und ganz viel Geschmack.
130 g Nougat (schnittfest) – Der Nougat wird zur köstlichen Füllung und macht die Whoopies zu einem besonderen Erlebnis.
Zubereitung von Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt
Folge diesen einfachen Schritten, um diese leckeren Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt zuzubereiten:
Schritt 1: Butter und Zucker vermischen
Zuerst musst du die Butter und den braunen Zucker in der Küchenmaschine cremig schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig ist. Vergiss nicht, die Eier hinzuzufügen und alles gut zu vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 2: Trockene Zutaten hinzufügen
In einer separaten Schüssel mischst du das Mehl, Backpulver, Espressopulver und die gemahlenen Haselnüsse. Löffelweise fügst du diese Mischung zur Butter-Zucker-Ei-Masse hinzu und rührst gut durch.
Schritt 3: Teig kühlen
Da der Teig sehr klebrig ist, empfehle ich dir, ihn in Frischhaltefolie einzuwickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank zu legen. So lässt sich der Teig später besser verarbeiten.
Schritt 4: Kekse formen und backen
Nehme nach der Kühlzeit kleine Portionen des Teigs ab und forme kirschgroße Kugeln. Platziere diese mit Abstand auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech. Backe die Whoopies im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Umluft für ca. 12 Minuten. Lass sie anschließend ganz auskühlen.
Schritt 5: Nougat schmelzen
Während die Kekse abkühlen, kannst du das Nougat über dem Wasserbad schmelzen. Lass es leicht abkühlen, bevor du es weiterverarbeitest.
Schritt 6: Whoopies füllen
Verteile mit einem Teelöffel das geschmolzene Nougat auf der Unterseite der Hälfte der Mokka Whoopies. Setze dann die unbestrichene Seite eines anderen Kekses darauf und drücke sanft zusammen.
Serviere die Mokka Whoopies und erfreue deine Gäste mit dieser köstlichen Kreation. Das ist nicht nur ein Rezept, sondern ein Erlebnis für alle Sinne!
Was Du wissen musst über Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt
- Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt sind nicht nur ein Geschmacksparadies; sie machen die Zubereitung zum Kinderspiel.
- Die leuchtenden Farben und verführerischen Aromen sorgen dafür, dass sie jeden Kaffeetisch zum Strahlen bringen.
- Ideal zum Backen und super vielseitig in der Anwendung.
Kochprozess von Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt perfektionieren
Um die perfekten Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt zuzubereiten, beginne mit der Zubereitung des Teigs, während der Ofen vorheizt. Kühle den Teig dann, während du das Nougat schmelzst, um Zeit zu sparen und Effizienz zu maximieren.
Machen Sie das Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt zu Ihrem eigenen
Fühle dich frei, die Haselnüsse durch Mandeln oder Walnüsse zu ersetzen. Du kannst auch einen Schuss Vanilleextrakt hinzufügen oder verschiedene Schokoladenstückchen verwenden, um deiner Kreation eine persönliche Note zu verleihen.
Aufbewahren & Aufwärmen von Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt
Bewahre die Mokka Whoopies in einer luftdichten Dose auf, um ihre Frische zu bewahren. Zum Aufwärmen lege sie für ein paar Sekunden in die Mikrowelle – so bleiben sie schön weich und lecker.
Tipps & Tricks vom Chef für das Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt
- Achte darauf, die Butter gut cremi zu schlagen, um die richtige Konsistenz zu erreichen.
- Lass den Teig vor dem Backen kühlen, damit sich die Aromen intensivieren.
- Und übertreibe es nicht mit der Nougat-Füllung – ein wenig reicht völlig aus.
Manchmal sind es die kleinen Dinge, die ein Rezept unvergesslich machen; als ich diese Whoopies das erste Mal für eine Freundesgruppe gebacken habe, waren sie der Hit und jeder wollte das Rezept!
Häufig gestellte Fragen über das Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt
Was sind Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt?
Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt sind köstliche, süße Gebäcke, die aus zwei weichen Schokoladenkeksen bestehen, die mit einer zarten Nougatfüllung vereint sind. Ihr Geschmack ist eine harmonische Mischung aus intensivem Espresso und der Süße von Nougat, die hervorragend miteinander harmonieren. Diese kleinen Leckereien sind nicht nur perfekt für den Kaffee am Nachmittag, sondern auch ein Hit auf jedem Fest!
Wie lange kann ich Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt aufbewahren?
Die Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt bleiben in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche frisch. Die Keksfüllung macht sie besonders saftig, sodass sie auch nach einigen Tagen im Kühlschrank immer noch lecker sind. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, könntest du sie auch einfrieren. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar.
Kann ich Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt variieren?
Ja, du kannst die Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt ganz nach deinem Geschmack variieren. Statt Haselnüsse kannst du auch Mandeln oder Walnüsse verwenden. Zudem könntest du ein bisschen Vanilleextrakt hinzufügen oder sogar verschiedene Schokoladenstückchen einmischen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und teste verschiedene Kombinationen!
Sind Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt vegan?
Die traditionellen Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt enthalten Eier und Butter, weshalb sie nicht vegan sind. Du kannst jedoch eine vegane Variante kreieren, indem du pflanzliche Butter und einen Eiersatz verwendest. So kannst du die Leckerei auch für deine veganen Freunde genießen und gemeinsam schlemmen.
Fazit
Die Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt sind eine unwiderstehliche Kombination aus Geschmack und Textur, die jeden Kaffeetisch verzaubert. Mit einfachen Zutaten und ein paar kreativen Ideen kannst du dieses Rezept an deinen persönlichen Geschmack anpassen. Egal ob für einen festlichen Anlass oder einfach für den süßen Genuss zwischendurch, diese Whoopies sind immer eine gute Wahl!
Mokka Whoopies mit Nougat gefüllt
Ingredients
Equipment
Method
- Butter und Zucker mit dem Schneebesen der Küchenmaschine cremig schlagen. Die Eier hinzugeben und unterrühren. Mehl, Backpulver, Espressopulver und Haselnüsse vermischen und löffelweise unterrühren.
- Den Teig ist sehr klebrig, den Teig in Folie wickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen, so lässt er sich besser verarbeiten.
- Mit einem Messer kleine Portionen abtrennen und zu kirschgroßen Kugeln formen. Diese mit etwas Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Bei 160 Grad Umluft für 12 Minuten backen und vollständig auskühlen lassen.
- Das Nougat über dem Wasserbad schmelzen und leicht abkühlen lassen. Mit einem Teelöffel das Nougat auf der Hälfte der Mokka Whoopies verteilen und weiter abkühlen lassen. Mit einem Dreh jeweils einen unbestrichenen Keks draufsetzen. Die Mokka Whoopies in einer Keksdose aufbewahren.
