Köstliche Nürnberger Hot Dogs mit frischem Gurkensalat und Dijonsenf

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by Helga Schmidt

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Nürnberger Hot Dogs sind nicht nur ein Hochgenuss, sondern auch eine Ode an die deutsche Küche! Diese kleinen Würstchen, die an den Straßenständen Nürnbergs jegliche Party überfluten, sind jetzt da, um Ihr Zuhause zu erobern. Zarte Texturen, einmalige Aromen und ein Hauch von Frische durch den selbstgemachten Gurkensalat – das werden Sie so schnell nicht vergessen.

Nürnberger Hot Dogs
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Wenn Sie eine einfache und kraftvolle Variante für Ihr nächstes Grillfest oder einfach für den gemütlichen Abend zu Hause suchen, sind Nürnberger Hot Dogs die perfekte Wahl. Stellen Sie sich einen Sommerabend vor, auf der Terrasse, mit Freunden, die diese kleinen Würstchen in ihren bunten Buns genießen und dabei in fröhliches Gelächter ausbrechen. Glauben Sie mir, keiner wird sich je beschweren!

Warum Sie Nürnberger Hot Dogs lieben werden

  • Diese köstlichen Nürnberger Hot Dogs machen die Essensvorbereitung zum Kinderspiel.
  • Sie können die Zutaten ganz nach Geschmack anpassen.
  • Die leuchtenden Farben und Aromen machen sie zu einem Hingucker auf jedem Tisch.
  • Perfekt zum Grillen, aber auch vielseitig genug zum Backen oder Braten.

Zutaten für Nürnberger Hot Dogs

Hier ist, was Sie benötigen, um diese köstlichen Nürnberger Hot Dogs zuzubereiten:

4 Hot Dog Brötchen – Diese sollten schön soft sein, damit sie die Würstchen perfekt umschließen und nichts daneben tropft.

12 Nürnberger Rostbratwürstchen – Achten Sie darauf, dass sie frisch und von guter Qualität sind. Diese kleinen Würstchen sind das Herzstück Ihres Gerichts.

6 Radieschen – Für die nötige Frische und einen kleinen Biss, fein gehobelt für die optimale Garnierung.

2 Frühlingszwiebeln – Nur die grünen Teile verwenden, um Ihr Gericht mit Farbe und Geschmack zu bereichern.

Neutrales Öl – Zum Anbraten Ihrer Würstchen; kein olivenöl, das schmeckt schließlich nicht zu allen Gerichten.

1 Gurke – Diese wird für einen erfrischenden Gurkensalat genutzt, der Ihre Hot Dogs perfekt ergänzt.

2 EL Crème fraîche – Für die cremige Komponente in Ihrer Senfsoße.

1 EL weißer Balsamicoessig – Verleiht dem Gurkensalat eine feine säuerliche Note.

½ EL Zitronensaft – Ein Spritzer Frische, um alles zusammenzubringen.

½ Bund frischer Dill – Für den aromatischen Touch im Gurkensalat.

Zucker, Salz und Pfeffer – Zum Abschmecken der Dressings.

2 TL Dijonsenf – Um den Kick zu bringen, der in keiner Hot Dog-Zubereitung fehlen darf.

1,5 EL Mayonnaise – Sie sorgt für eine schöne Cremigkeit in der Senfsoße.

1 EL Crème fraîche – Noch eine Schicht von cremiger Köstlichkeit für die Soße.

Zubereitung von Nürnberger Hot Dogs

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um diese köstlichen Nürnberger Hot Dogs zuzubereiten:

Schritt 1: Gurken vorbereiten
Waschen Sie die Gurke und hobeln Sie sie mit einem Sparschäler in dünne Streifen. Legen Sie diese in ein feines Sieb und würzen Sie sie kräftig mit Salz. Lassen Sie die Gurken beiseite, damit sie das Wasser ziehen können.

Schritt 2: Radieschen und Zwiebeln schneiden
Hobeln Sie die Radieschen in feine Scheiben und schneiden Sie den grünen Teil der Frühlingszwiebeln in kleine Ringe. Beides stellen Sie nun beiseite, bereit für die Dekoration der Hot Dogs.

Schritt 3: Würstchen braten
Erhitzen Sie eine Pfanne mit neutralem Öl und braten Sie die Nürnberger Rostbratwürstchen scharf von allen Seiten an, bis sie eine goldbraune Kruste haben. Lassen Sie sie anschließend auf Küchenpapier abtropfen.

Schritt 4: Dijonsenf-Creme zubereiten
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel den Dijonsenf, Crème fraîche, Mayonnaise, etwas Salz und Pfeffer, um eine köstliche Creme herzustellen. Diese Soße wird Ihrem Hot Dog einen herzhaften Kick geben.

Schritt 5: Gurkensalatdressing erstellen
Vermengen Sie in einer Schüssel die Crème fraîche, den weißen Balsamico, den Zitronensaft und die gehackten Dillspitzen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und dann die Gurken gründlich ausdrücken und unter das Dressing heben.

Schritt 6: Hot Dogs zusammenstellen
Schneiden Sie die Hot Dog Brötchen leicht ein, ohne sie durchzuschneiden. Füllen Sie die Brötchen mit dem Gurkensalat, legen Sie jeweils drei Würstchen darauf und garnieren Sie alles mit Radieschen und den Frühlingszwiebelringen. Zum krönenden Abschluss besprenkeln Sie alles mit der Dijonsenf-Creme und servieren Sie die Nürnberger Hot Dogs sofort an Ihre Gäste.

Guten Appetit! Diese einfachen und leckeren Nürnberger Hot Dogs werden jeden überzeugen und sind das perfekte Highlight für jedes Grillfest oder eine einfache Familienmahlzeit!

Köstliche Nürnberger Hot Dogs mit frischem Gurkensalat und Dijonsenf

Was Du wissen musst über Nürnberger Hot Dogs

  • Dieses köstliche Rezept für Nürnberger Hot Dogs bietet mehr als nur Geschmack; es macht die Essenszubereitung zum Kinderspiel.
  • Du kannst die Zutaten leicht anpassen, je nachdem, was du gerade da hast.
  • Die lebendigen Farben und Aromen machen es zu einem echten Blickfang auf jedem Tisch.
  • Perfekt zum Grillen, aber auch vielseitig genug zum Backen oder Braten.

Kochprozess von Nürnberger Hot Dogs perfektionieren

Um das perfekte Ergebnis mit Nürnberger Hot Dogs zu erzielen, ist es am besten, zuerst die Würstchen in einer heißen Pfanne scharf anzubraten. Während sie brutzeln, kannst du die Gurke und das Besteck vorbereiten, um alles zügig zusammenzustellen.

Machen Sie das Nürnberger Hot Dogs zu Ihrem eigenen

Du kannst deine Nürnberger Hot Dogs ganz nach deinem Geschmack anpassen. Probiere verschiedene Brotarten, füge Käse oder scharfe Soßen hinzu und experimentiere mit den Toppings, um dein persönliches Lieblingsrezept zu kreieren.

Aufbewahren & Aufwärmen von Nürnberger Hot Dogs

Um die Nürnberger Hot Dogs frisch zu halten, bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Zum Aufwärmen legst du sie einfach kurz in die Mikrowelle oder bei geringer Hitze in die Pfanne, um sie gleichmäßig zu erwärmen.

Tipps & Tricks vom Chef für das Nürnberger Hot Dogs

  • Diese köstlichen Nürnberger Hot Dogs sind nicht nur geschmacklich unschlagbar, sondern sie machen das Zubereiten eines tollen Essens ganz einfach.
  • Du kannst die Zutaten ganz nach deinem Belieben verändern.
  • Die leuchtenden Farben und der aromatische Duft bringen Freude auf jeden Tisch.
  • Ob beim Grillen, Backen oder Braten, sie sind immer ein Hit!

Um das Rezept noch besser zu machen, hier sind einige Tipps:

– Achte darauf, die Würstchen nicht zu lange zu braten, damit sie saftig bleiben. Ein paar Minuten reichen oft schon aus.
– Wenn du eine zusätzliche Geschmacksnote möchtest, kannst du die Buns leicht rösten, bevor du sie belegst.
– Experimentiere mit verschiedenen Dips und Soßen, um neue Geschmackskombinationen auszuprobieren.

Die erste Farbe, die aufgeblitzt ist, als ich das erste Mal meine Nürnberger Hot Dogs serviert habe, war das gleißende Lächeln meiner Freunde. Es war ein wunderschöner Grillabend und jedem hat die Kombination aus dem würzigen Geschmack der Würstchen und dem frischen Gurkensalat einfach toll geschmeckt.

Häufig gestellte Fragen über das Nürnberger Hot Dogs

Was sind Nürnberger Hot Dogs?

Nürnberger Hot Dogs sind eine köstliche Kombination aus saftigen Nürnberger Rostbratwürstchen, die in einem frischen Hot Dog Bun serviert werden. Sie zeichnen sich durch ihren würzigen Geschmack und die ansprechende Präsentation aus. Oft werden sie mit frischem Gurkensalat, Radieschen und einer leckeren Dijonsenf-Creme garniert. Dieses Gericht ist perfekt für Grillabende oder als schnelles Abendessen. Seine Vielseitigkeit und die Möglichkeit, Toppings nach Belieben zu variieren, machen ihn zu einem echten Favoriten in vielen Haushalten.

Wie bereite ich Nürnberger Hot Dogs zu?

Die Zubereitung von Nürnberger Hot Dogs ist einfach und schnell. Zuerst werden die Nürnberger Würstchen in einer Pfanne angebraten, bis sie schön knusprig sind. Währenddessen kannst du einen frischen Gurkensalat zubereiten und alle benötigten Zutaten wie Radieschen und Frühlingszwiebeln vorbereiten. Sobald alles fertig ist, schneidest du die Hot Dog Buns ein, befüllst sie mit dem Gurkensalat, den Würstchen, und garnierst mit der Dijonsenf-Creme. So entsteht ein köstliches Gericht, das jeden begeistert.

Kann ich die Nürnberger Hot Dogs anpassen?

Ja, du kannst die Nürnberger Hot Dogs ganz nach deinem Geschmack anpassen. Probiere verschiedene Brotsorten, füge Käse oder spezielle Saucen hinzu, um das Geschmackserlebnis zu variieren. Außerdem kannst du verschiedene Gemüse oder sogar Essiggurken verwenden, um die Frische zu erhöhen. Die Möglichkeiten sind endlos, sodass dieses Gericht für jeden etwas bietet und sich leicht an persönliche Vorlieben anpassen lässt.

Wie lange sind Nürnberger Hot Dogs haltbar?

Nürnberger Hot Dogs können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Dort bleiben sie in der Regel für ein bis zwei Tage frisch. Zum Aufwärmen kannst du sie in der Mikrowelle oder in einer Pfanne leicht anbraten, um den Geschmack und die Textur zu erhalten. Es ist jedoch am besten, sie frisch zuzubereiten, um die besten Aromen und die perfekte Konsistenz zu genießen.

Fazit

Nürnberger Hot Dogs sind ein abwechslungsreiches und schmackhaftes Gericht, das ideale Voraussetzungen für gesellige Abende oder schnelle Mahlzeiten bietet. Mit einer einfachen Zubereitung und der Möglichkeit, die Zutaten nach Belieben anzupassen, sind sie sowohl bei großen Grillfeiern als auch bei ruhigen Abendessen ein Hit. Probiere die Nürnberger Hot Dogs aus und entdecke selbst, wie viel Freude die Kombination aus hochwertigen Zutaten und kreativen Toppings bereiten kann!

Nürnberger Hot Dogs

Köstliche Nürnberger Hot Dogs mit frischem Gurkensalat und Dijonsenf

Nürnberger Hot Dogs sind eine schmackhafte Kombination aus würzigen Rostbratwürstchen, frischem Gurkensalat und Dijonsenf, perfekt für Geselligkeit.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 26 minutes
Total Time 41 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 320

Ingredients
  

Hot Dog Zutaten
  • 4 stück Hot Dog Brötchen
  • 12 stück Nürnberger Rostbratwürstchen
  • 6 stück Radieschen
  • 2 stück Frühlingszwiebeln
  • neutrales Öl zum Anbraten
  • 1 stück Gurke
  • 2 EL Crème fraîche
  • 1 EL weißer Balsamicoessig
  • 1/2 EL Zitronensaft
  • 1/2 Bund frischer Dill
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 TL Dijonsenf
  • 1.5 EL Mayonnaise

Equipment

  • Pfanne
  • Sieb
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Salatgurke waschen und mit einem Sparschäler längs in dünne, lange Streifen hobeln. Diese in ein feines Sieb legen, gut salzen und beiseite stellen.
  2. Radieschen fein hobeln. Von den Frühlingszwiebeln den oberen, grünen Teil in feine Ringe schneiden. Beides beiseite stellen. Dillspitzen von den Stielen zupfen und fein hacken.
  3. Würstchen in einer Pfanne mit neutralem Öl scharf von allen Seiten anbraten. Fertige Würstchen auf einem Teller mit Küchenkrepp abtropfen lassen.
  4. Dijonsenf-Creme aus den Zutaten zusammenrühren.
  5. Gurkensalatdressing zusammenrühren: Crème fraîche, weißen Balsamico, Zitronensaft und den Dill in einer Schüssel verrühren, mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Gurken im Sieb ausdrücken bis keine Flüssigkeit mehr austritt und unter das Dressing heben.
  6. Hot Dog Buns einschneiden, aber nicht durchschneiden. Gurkensalat auf die Buns verteilen. Je 3 Würstchen darauf legen. Mit Radieschenscheiben und Frühlingszwiebelgrün garnieren und mit Dijonsenf-Creme besprenkeln. Sofort servieren und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 45mgSodium: 700mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 5mgIron: 10mg

Notes

Du kannst die Nürnberger Hot Dogs ganz nach deinem Geschmack anpassen und verschiedene Brotsorten oder Toppings verwenden, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken.

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