Als leidenschaftlicher Food-Blogger liebe ich es, neue Desserts zu kreieren, die den besonderen Momenten im Leben einen Hauch von Süße verleihen. Die Kinder Pingui Bowl ist ein wahrer Genuss, der nicht nur Kinderherzen höher schlagen lässt.
Jump to:
Stellt euch vor, wie sich die zarte Schokoladenschicht mit der cremigen Vanillecreme vereint und dabei eine unwiderstehliche Geschmacksexplosion entfaltet. Topping aus knusprigen Keksen sorgt für den perfekten Crunch und rundet dieses himmlische Dessert ab – ein wahrer Traum für alle Naschkatzen!
Warum Sie diese Kinder Pingui Bowl lieben werden
- Schokoladiger Genuss: Diese Bowl vereint die perfekte Kombination aus Schokolade und cremigem Joghurt.
- Einfach zuzubereiten: Mit wenigen Zutaten ist dieses Rezept schnell und unkompliziert gemacht.
- Für Groß und Klein: Die Kinder Pingui Bowl begeistert sowohl Kinder als auch Erwachsene mit ihrem köstlichen Geschmack.
Kinder Pingui Bowl Zutaten
Für die Schokoladencreme:
200 ml Sahne: Verleiht der Creme eine herrlich cremige Konsistenz und macht sie extra reichhaltig.
100 g Zartbitterschokolade (gehackt): Schmilzt wunderbar und sorgt für den intensiven Schokoladengeschmack, den wir lieben.
50 g Zucker: Süßt die Creme perfekt und balanciert die Bitterkeit der Schokolade aus.
1 TL Vanilleextrakt: Bringt eine feine Vanillenote, die das gesamte Dessert aufwertet.
1 EL Speisestärke: Sorgt dafür, dass die Creme schön fest wird und gut schichtet.
Für die Vanillecreme:
200 ml Milch: Die Basis für eine leichte und samtige Vanillecreme, die einfach unwiderstehlich ist.
50 g Zucker: Macht die Creme süß genug, um mit der Schokolade zu harmonieren.
1 TL Vanilleextrakt: Gibt einen wunderbaren aromatischen Kick und rundet den Geschmack ab.
1 EL Speisestärke: Hilft der Vanillecreme beim Festwerden und sorgt für eine schöne Textur.
1 Eigelb: Macht die Creme reichhaltiger und verleiht ihr eine brillante Farbe.
Für die Keks-Schicht:
100 g Schokoladenkekse (zerkleinert): Fügen eine knusprige Textur hinzu und sorgen für den typischen Kinder Pingui Crunch.
50 g Butter (geschmolzen): Bindet die Keksbrösel zusammen und macht sie schön geschmeidig.
So machst du Kinder Pingui Bowl
Die Zubereitung der Kinder Pingui Bowl ist einfach und macht großen Spaß! Mit köstlichen Schichten aus schokoladiger und vanilliger Creme sowie einem knusprigen Keksboden wird dieses Dessert ein Hit bei Groß und Klein.
1. Schlage in einer Rührschüssel die 200 ml Sahne, 50 g Zucker, 1 Teelöffel Vanilleextrakt und 1 Esslöffel Maisstärke glatt.
2. Schmelze die 100 g dunkle Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad und hebe sie unter die Sahnemischung, bis alles gut vermischt ist.
3. Kombiniere in einem Topf 200 ml Milch, 50 g Zucker, 1 Teelöffel Vanilleextrakt und das Eigelb. Verquirle alles gut.
4. Erwärme die Mischung bei mittlerer Hitze und rühre ständig, bis sie eindickt. Nimm den Topf vom Herd und lasse die Creme abkühlen.
5. Mische in einer separaten Schüssel die zerdrückten 100 g Schokoladenkekse mit der geschmolzenen Butter (50 g).
6. Schichte die Schokoladencreme, die Vanillecreme und die Keksmasse in Servierschalen. Wiederhole die Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
7. Stelle die Schalen für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, bevor du sie servierst.
Die genauen Mengenangaben findest du in der Rezeptkarte unten.
Servieren & Aufbewahren
Die Kinder Pingui Bowl schmeckt besonders lecker, wenn sie mit frischen Beeren oder einer Prise geriebenem Schokoladenüberzug serviert wird – das bringt noch mehr Farbe und Geschmack! Reste lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren und bleiben dort bis zu drei Tage frisch. Wenn du eine Portion aufwärmen möchtest, gib sie einfach für ein paar Sekunden in die Mikrowelle, um die cremige Textur wiederherzustellen. Glaub mir, dieses Dessert verdient einen festen Platz in deiner Küche!
Kinder Pingui Bowl vorbereiten & einfrieren
Dieser Kinder Pingui Bowl ist nicht nur ein Genuss, sondern lässt sich auch hervorragend im Voraus zubereiten!
- Vorbereiten: Bereite die Schokoladencreme vor, indem du in einer Schüssel die Sahne, den Zucker, das Vanilleextrakt und die Speisestärke glatt rührst. Schmelze die Zartbitterschokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad und hebe sie unter die Creme-Mischung. Für die Vanillecreme erwärmst du Milch, Zucker, Vanilleextrakt und Eigelb in einem Topf und kochst es unter ständigem Rühren auf, bis es eindickt. Lass alles abkühlen und schichte dann die Zutaten in Servierschalen. Stelle sie für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
- Einfrieren vor dem Backen: Wenn du den Kinder Pingui Bowl einfrieren möchtest, kannst du ihn nach dem Schichten der Cremes und Keksbrösel abdecken und für bis zu 2 Monate ins Gefrierfach stellen. Am Tag des Servierens lass ihn über Nacht im Kühlschrank auftauen und genieße ihn kalt.
- Einfrieren nach dem Backen: Da dieses Rezept keine Backzeit erfordert, entfällt das Einfrieren nach dem Backen in diesem Fall. Du kannst jedoch übrig gebliebene Portionen gut abgedeckt für bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren. Erwärme sie bei Raumtemperatur oder genieße sie direkt aus dem Kühlschrank!
Kinder Pingui Bowl Hinweise
1. Zutaten-Substitutionen für Schokoladenpudding: Ja, du kannst die Schlagsahne durch eine pflanzliche Alternative wie Kokoscreme ersetzen. Das gibt deinem Kinder Pingui Bowl einen interessanten Geschmack.
2. Vanilleextrakt ersetzen: Ich empfehle, Vanillepaste zu verwenden, wenn du kein Vanilleextrakt zur Hand hast – das verleiht deinem Dessert eine noch intensivere Vanillenote.
3. Eier-Ersatz: Wenn du kein Ei verwenden möchtest, funktioniert wunderbar auch ein Esslöffel Leinsamenmehl mit drei Esslöffeln Wasser als Bindemittel für die Vanillecreme.
4. Vergrößern oder Verkleinern: Du kannst das Rezept problemlos verdoppeln oder halbieren. Achte darauf, die Kochzeiten bei größeren Mengen etwas anzupassen, da es länger dauern kann, bis alles dick wird.
5. Werkzeugtipps: Ein Schneebesen ist ideal zum Mischen der Zutaten für den Schokoladenpudding – so bekommst du eine schöne, glatte Konsistenz. Eine doppelte Pfanne macht das Schmelzen der Schokolade sicherer und einfacher.
6. Kann ich Zucker weglassen? Ja, du kannst den Zucker im Schokoladenpudding reduzieren oder ganz weglassen; der dunkle Schokolade wird trotzdem genug Süße geben.
7. Kann ich Butter ersetzen? Ich empfehle, die Butter durch geschmolzenes Kokosöl zu ersetzen; das gibt deiner Keks-Schicht einen leicht exotischen Geschmack.
8. Überraschender Tipp: Wenn du die Keks-Schicht etwas aufpeppen möchtest, füge eine Prise Zimt hinzu – das sorgt für eine spannende Geschmacksnote in deinem Kinder Pingui Bowl!
Kinder Pingui Bowl
Ingredients
Method
- In a mixing bowl, whisk together the heavy cream, sugar, vanilla extract, and cornstarch until smooth.
- Melt the dark chocolate in a microwave or double boiler, then fold it into the cream mixture until fully combined.
- In a saucepan, combine milk, sugar, vanilla extract, and egg yolk. Whisk until well blended.
- Heat the mixture over medium heat, stirring constantly until it thickens. Remove from heat and let cool.
- In a separate bowl, mix the crushed chocolate biscuits with melted butter.
- Layer the chocolate custard, vanilla custard, and biscuit mixture in serving bowls. Repeat layers until ingredients are used up.
- Chill in the refrigerator for at least 1 hour before serving.
