Köstlicher Feldsalat Ei – Frisch und Nahrhaft genießen

Feldsalat Ei ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das mit seinem frischen Geschmack und der zarten Textur begeistert. Die Kombination aus knackigem Feldsalat und perfekt gekochten Eiern sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl einfach als auch raffiniert ist. crispy vegetable rösti Ob als leichte Hauptspeise oder als Beilage zu einem festlichen Essen, Feldsalat Ei passt zu vielen Anlässen.

Ich erinnere mich an die ersten Sonnenstrahlen im Frühling, wenn ich mit meiner Familie im Garten sitze und wir diesen erfrischenden Feldsalat genießen. Der Duft von frisch geerntetem Feldsalat mischt sich mit dem Aroma der warmen Eier – ein wahrer Genuss! Dieses Gericht ist perfekt für ein Picknick im Freien oder als gesunde Option beim Abendessen.

Zutaten für Feldsalat Ei

Hier ist, was Sie für dieses köstliche Gericht benötigen:

• Feldsalat: Wählen Sie frischen, knackigen Feldsalat aus dem Bio-Laden für den besten Geschmack.
• Eier: Verwenden Sie frische Eier; sie sollten Zimmertemperatur haben für eine bessere Konsistenz.
• Olivenöl: Hochwertiges Olivenöl bringt einen intensiven Geschmack in das Dressing.
• Balsamico-Essig: Ein guter Balsamico-Essig sorgt für eine angenehme Säure und rundet das Gericht ab.
• Salz und Pfeffer: Frisch gemahlener Pfeffer und Meersalz betonen die Aromen des Gerichts.

Die vollständige Zutatenliste einschließlich der Mengenangaben finden Sie in der Rezeptkarte direkt unten.

So bereiten Sie Feldsalat Ei

Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten:

Schritt 1: Eier kochen

Bringen Sie einen kleinen Topf mit Wasser zum Kochen. Fügen Sie vorsichtig die Eier hinzu und lassen Sie sie 8-10 Minuten lang kochen. Danach in kaltem Wasser abschrecken.

Schritt 2: Feldsalat waschen

Waschen Sie den Feldsalat gründlich unter fließendem Wasser. Lassen Sie ihn gut abtropfen und legen Sie ihn in eine große Schüssel.

Schritt 3: Dressing zubereiten

In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermengen. Gut umrühren, bis alles gut kombiniert ist.

Schritt 4: Eier schälen

Schälen Sie die gekochten Eier vorsichtig unter fließendem Wasser, um die Schale leichter zu entfernen.

Schritt 5: Salat anrichten

Den gewaschenen Feldsalat mit dem Dressing vermengen und gleichmäßig auf Tellern verteilen. In Scheiben geschnittene Eier darauflegen.

Schritt 6: Servieren

Auf Teller übertragen und nach Belieben mit zusätzlichem Pfeffer oder Croutons garnieren für den perfekten Abschluss.

Feldsalat Ei ist ideal für jede Gelegenheit – ob als leichte Mahlzeit an einem heißen Sommertag oder als elegantes Gericht beim Abendessen mit Freunden. sweet apple pancakes Genießen Sie den frischen Geschmack dieser wunderbaren Kombination!

Den Kochprozess perfektionieren

Beginnen Sie mit dem Kochen der Eier, während Sie den Feldsalat gründlich waschen und abtropfen lassen. Bereiten Sie das Dressing vor, während die Eier kochen, um die Zubereitung zu optimieren.

Fügen Sie Ihre persönliche Note hinzu

Experimentieren Sie mit verschiedenen Dressings oder fügen Sie geröstete Nüsse hinzu, um dem Feldsalat Ei eine besondere Note zu verleihen. Auch frische Kräuter wie Dill oder Schnittlauch passen hervorragend.

Aufbewahrung & Aufwärmen

Bewahren Sie den Feldsalat Ei im Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter auf. Vor dem Servieren können Sie ihn leicht auf Zimmertemperatur bringen, um den Geschmack optimal zur Geltung zu bringen.

Das erste Mal bereitete ich Feldsalat Ei für eine kleine Feier vor und meine Freunde waren begeistert von der Kombination aus frischem Salat und zarten Eiern. Es wurde schnell zu einem Favoriten!

Häufig gestellte Fragen

Was ist Feldsalat Ei?

Feldsalat Ei ist ein erfrischendes Gericht, das aus frischem Feldsalat und gekochten Eiern besteht. Diese Kombination bietet nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe. Der Feldsalat hat einen milden, nussigen Geschmack, der perfekt mit dem zarten Ei harmoniert. Oft wird Feldsalat Ei mit einem leichten Dressing serviert, um die Aromen zu intensivieren. Dieses Rezept eignet sich hervorragend als Beilage oder als leichtes Hauptgericht.

Wie bereite ich Feldsalat Ei richtig zu?

Um Feldsalat Ei zuzubereiten, beginne mit der Auswahl frischer Zutaten. Wasche den Feldsalat gründlich und koche die Eier hart. Während die Eier abkühlen, kannst du den Salat anrichten. Das Dressing kannst du aus Essig, Öl und Gewürzen herstellen. Schneide die Eier in Scheiben und füge sie dem Salat hinzu. Durch eine geschickte Kombination der Zutaten erhältst du ein schmackhaftes Feldsalat Ei.

Welche Variationen gibt es für Feldsalat Ei?

Es gibt viele Möglichkeiten, das Rezept von Feldsalat Ei zu variieren. Du kannst zum Beispiel Radieschen oder Gurken hinzufügen, um dem Salat mehr Crunch zu verleihen. Auch die Verwendung von verschiedenen Dressings wie Honig-Senf oder Joghurt-Dressing kann den Geschmack verändern. vibrant beet salad Für eine proteinreiche Variante kannst du zusätzlich Feta oder gekochte Hähnchenbruststücke hinzufügen, um dein Feldsalat Ei noch gehaltvoller zu machen.

Wie gesund ist Feldsalat Ei?

Feldsalat Ei ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Der Feldsalat ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin C und Eisen. Die Eier liefern hochwertiges Protein sowie essentielle Fettsäuren. Diese Kombination macht das Gericht zu einer nährstoffreichen Option für eine ausgewogene Ernährung. Zudem ist es kalorienarm und eignet sich ideal für eine gesunde Mahlzeit.

Fazit für Feldsalat Ei

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Feldsalat Ei ein einfaches und schmackhaftes Gericht ist, das sowohl gesund als auch vielseitig ist. Die Kombination aus frischem Feldsalat und zarten Eiern sorgt für ein tolles Geschmackserlebnis. perfectly cooked fried eggs Mit verschiedenen Variationen und Dressings kannst du dieses Rezept ganz nach deinem Geschmack anpassen. Egal ob als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht – Feldsalat Ei ist immer eine gute Wahl!

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Feldsalat Ei

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Feldsalat Ei ist ein erfrischendes und nahrhaftes Gericht, das mit knackigem Feldsalat und zarten, perfekt gekochten Eiern begeistert. Diese Kombination aus frischen Zutaten sorgt nicht nur für ein köstliches Geschmackserlebnis, sondern auch für eine gesunde Mahlzeit, die sich ideal als leichte Hauptspeise oder elegante Beilage eignet. Genießen Sie den feinen Geschmack und die ansprechende Optik dieses Gerichts bei jedem Anlass – ob beim Picknick im Freien oder beim gemütlichen Abendessen zu Hause.

• Author: Helga Schmidt
• Prep Time: 10 Minuten
• Cook Time: 10 Minuten
• Total Time: 2 hours 20 minutes
• Yield: 4 Portionen 1x
• Category: Hauptgericht
• Method: Kochen
• Cuisine: Deutsch

Ingredients

Scale 1x2x3x

• 150 g frischer Feldsalat
• 4 große Eier
• 3 EL Olivenöl
• 2 EL Balsamico-Essig
• 1/2 TL Meersalz
• 1/4 TL frisch gemahlener Pfeffer

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Instructions

1. Eier in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und 8-10 Minuten hart kochen. Danach in kaltem Wasser abschrecken.
2. Feldsalat gründlich waschen und abtropfen lassen.
3. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermengen.
4. Eier vorsichtig schälen und in Scheiben schneiden.
5. Feldsalat mit dem Dressing vermengen und auf Tellern anrichten. Die Eierscheiben darauflegen.
6. Nach Belieben mit zusätzlichem Pfeffer oder Croutons garnieren und servieren.

Nutrition

• Serving Size: 1 Portion (ca. 150g)
• Calories: 180 kcal
• Sugar: 0 g
• Sodium: 200 mg
• Fat: 14 g
• Saturated Fat: 2 g
• Unsaturated Fat: 10 g
• Trans Fat: 0 g
• Carbohydrates: 3 g
• Fiber: 1 g
• Protein: 7 g
• Cholesterol: 210 mg