Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten für 4 Personen

Name: Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 350 g Hähnchenbrust; 500 g Nudeln; 100 g getrocknete Tomaten; 2 Stück Knoblauchzehen; 2 Stück Scharlotten; 1 EL Butter; 2 EL Mehl; 300 ml Hühnerbrühe; 2 EL Frischkäse; 200 ml fettreduzierte Sahne; 1 Packung Mozzarella; 40 g geriebener Parmesan; 1 Handvoll frischer Babyspinat; etwas Salz; etwas Pfeffer

Published: October 28, 2025

by Helga Schmidt

Warum Sie diese Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten lieben werden

Diese köstliche Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten macht die Zubereitung zum Kinderspiel.
Sie können die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack anpassen.
Die lebendigen Farben und Aromen machen sie zu einem Hingucker auf jedem Tisch.
Ideal zum Grillen, aber auch vielseitig genug für das Backen oder Braten in der Pfanne.

Zutaten für Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten

Hier ist, was Sie benötigen, um diese köstliche Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten zuzubereiten:

350 g Hähnchenbrust – zart und saftig, ideal für die perfekte Proteinquelle.

etwas Öl – zum Anbraten des Hähnchens, verwende Olivenöl für zusätzlichen Geschmack.

100 g getrocknete Tomaten – bringen eine süßliche und würzige Note ins Gericht.

2 Stück Knoblauchzehen – für den aromatischen Kick, der nicht fehlen darf.

2 Stück Scharlotten – sorgen für eine milde Zwiebel-Note und verbessern die Süße des Hähnchens.

1 EL Butter – verleiht der Sauce eine cremige Konsistenz.

2 EL Mehl – für die Bindung der Sauce, sorgt für eine schöne, dicke Konsistenz.

300 ml Hühnerbrühe – als Basis für eine aromatische Sauce, eindrucksvoll im Geschmack.

2 EL Frischkäse – macht die Sauce noch cremiger und köstlicher.

200 ml fettreduzierte Sahne – für die perfekte Balance zwischen Leichtigkeit und Cremigkeit.

1 Packung Mozzarella – schmelzend, wunderbar und zieht Fäden, wenn es frisch serviert wird.

40 g geriebener Parmesan – gibt der Sauce den unvergleichlichen, herzhaften Käsegeschmack.

1 Handvoll frischer Babyspinat – bringt Frische und Farbe in das Gericht.

etwas Salz – zum Würzen, unverzichtbar für den Geschmack.

etwas Pfeffer – passend zum Würzen, gibt eine leicht würzige Note.

500 g Nudeln – wählen Sie Ihre Lieblingsform, Tagliatelle oder Penne sind besonders gut geeignet.

Zubereitung von Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um diese köstliche Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten zuzubereiten:

Schritt 1: Zutaten vorbereiten
Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Scharlotten und Knoblauchzehen schälen und im Multizerkleinerer fein würfeln. Die getrockneten Tomaten in Streifen schneiden, damit sie beim Brutzelprozess gleichmäßig arbeiten können.

Schritt 2: Nudeln kochen
In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und warm halten, damit sie nicht zusammenkleben.

Schritt 3: Hähnchen anbraten
In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und das Hähnchen darin scharf anbraten. Nach ein paar Minuten die getrockneten Tomaten dazugeben und alles gut mitbraten. Die Mischung anschließend herausnehmen und warm halten.

Schritt 4: Sauce zubereiten
Die Butter in die Pfanne geben und die gewürfelten Scharlotten sowie den Knoblauch darin andünsten, bis sie goldbraun sind. Mit Mehl bestäuben und kurz anbraten, damit sich die Aromen entfalten. Sofort mit der Hühnerbrühe ablöschen.

Schritt 5: Cremige Sauce vollenden
Sahne und Frischkäse einrühren und zum Kochen bringen. Parmesan und Mozzarella in die Sauce geben und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, um die perfekten Aromen zu erreichen.

Schritt 6: Alles kombinieren
Die Nudeln, das Hähnchen und die getrockneten Tomaten in die Käse-Sahne-Sauce geben und alles gut vermengen. Geben Sie den frisch gewaschenen Babyspinat hinzu und rühren Sie ihn unter. Lassen Sie die Mischung für ca. 5 Minuten abgedeckt ziehen, damit sich die Aromen vereinen können.

Servieren Sie das Gericht sofort, während es noch warm und dampfend ist. Verleihen Sie ihm zum Schluss eine Prise frisch geriebener Parmesan für das ultimative Geschmackserlebnis. Guten Appetit!

Was Du wissen musst über Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten

Diese unglaubliche Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten bietet mehr als nur Geschmack; sie erleichtert die Essensvorbereitung enorm.
Du kannst die Zutaten ganz nach deinem Vorrat anpassen.
Die lebendigen Farben und Aromen machen sie auf jedem Abendbrottisch zum Blickfang.
Perfekt zum Grillen, aber vielseitig genug fürs Backen oder Pfannensudeln.

Kochprozess von Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten perfektionieren

Zuerst das Hähnchen anbraten, während die Nudeln in Salzwasser garen. Gleichzeitig die Sauce zubereiten, um die Aromen perfekt zu verbinden. So reicht die Zeit optimal für ein köstliches Ergebnis aus.

Machen Sie das Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten zu Ihrem eigenen

Deine Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten lässt sich wunderbar anpassen! Probiere stattdessen Putenbrust oder füge zusätzlich frische Kräuter und Gewürze hinzu, um das Gericht nach deinem Geschmack zu verfeinern.

Aufbewahren & Aufwärmen von Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten

Die Reste kannst du in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahren. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, dabei etwas Flüssigkeit hinzufügen, um die Sauce geschmeidig zu halten.

Tipps & Tricks vom Chef für das Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten

Diese unglaubliche Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten bietet mehr als nur Geschmack; sie erleichtert die Essensvorbereitung enorm.
Du kannst die Zutaten ganz nach deinem Vorrat anpassen.
Die lebendigen Farben und Aromen machen sie auf jedem Abendbrottisch zum Blickfang.
Perfekt zum Grillen, aber vielseitig genug fürs Backen oder Pfannensudeln.

Um die perfekte Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten zu kreieren, solltest du folgende Tipps beachten:
– Achte darauf, die Nudeln al dente zu kochen, damit sie beim Mischen mit der Sauce nicht matschig werden.
– Verwende frischen Spinat für einen intensiveren Geschmack, anstatt gefrorenen oder getrockneten Spinat.
– Zapfe beim Anbraten des Hähnchens etwas der Hühnerbrühe an, um mehr Geschmack in die Sauce zu bringen.

Es gibt nichts Schöneres, als wenn meine Freunde nach dem Essen sagen: “Ich könnte dir für deine Küche einen Orden verleihen!” Diese Chicken Pasta Alfredo hat sich zu einem echten Klassiker bei unseren Dinnerpartys entwickelt.

Häufig gestellte Fragen über das Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten

Was ist Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten?

Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten ist ein köstliches und cremiges Gericht, das gekochte Nudeln mit zartem Hähnchen, frischem Spinat und aromatischen getrockneten Tomaten kombiniert. Die Sauce aus Sahne, Frischkäse und Parmesan sorgt für einen reichen Geschmack und ein einladendes Aroma. Dieses Gericht ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder für besondere Anlässe, da es sowohl sättigend als auch raffiniert ist.

Wie lange dauert die Zubereitung von Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten?

Die Zubereitung von Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten dauert etwa 30 bis 40 Minuten. Davon entfallen etwa 10 Minuten auf die Vorbereitung der Zutaten und 20 bis 30 Minuten auf das Kochen. Diese effiziente Zubereitungszeit macht das Gericht ideal für hektische Wochentage, an denen du dennoch eine schmackhafte Mahlzeit genießen möchtest.

Kann ich Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten im Voraus zubereiten. Bereite die Sauce sowie die Nudeln vor und lagere sie getrennt im Kühlschrank. Vor dem Servieren einfach alles zusammenfügen und kurz erhitzen. So sparst du Zeit und müsstest nur noch aufwärmen, wenn es Zeit zum Essen ist!

Wie kann ich Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten variieren?

Du kannst Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten leicht anpassen, indem du verschiedene Zutaten hinzufügst oder austauschst. Versuche, anstelle von Hähnchen Putenbrust oder Garnelen zu verwenden. Du kannst auch frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano hinzufügen, um dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen. Experimentiere nach Herzenslust!

Fazit

Zusammenfassend ist Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten ein köstliches und vielseitiges Gericht, das sowohl in der Zubereitung als auch im Geschmack überzeugt. Mit einer Mischung aus zartem Hähnchen, frischem Spinat und dem vollen Aroma von getrockneten Tomaten wird dieses Gericht zu einem echten Highlight auf jedem Tisch. Egal, ob für ein schnelles Abendessen oder einen besonderen Anlass, Chicken Pasta Alfredo mit Spinat und getrockneten Tomaten ist immer eine großartige Wahl, die deinen Gästen gefallen wird.