Cajun Chicken Pasta leicht gemacht – Schnelles Rezept für Genießer

Name: Cajun Chicken Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 28 min
Total time: 38 min
Ingredients: 450 g Hähnchenbrustfilets; 50 g Panko; 40 g Parmesan, fein gerieben (plus mehr zum Servieren); 2 EL Mehl; 1/2 TL Knoblauchpulver; 1/2 TL Salz; 1/4 TL Pfeffer; 2 Eier; 4 EL neutrales Pflanzenöl (zum Braten); 1 EL Butter; 300 g Fusilli (oder andere kurze Pasta); 2 Frühlingszwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 1/2 rote Paprika; 150 g braune Champignons; 2 EL Mais (abgespült und abgetropft); 100 ml Hühnerbrühe; 100 ml Sahne; 1 TL Cajun-Gewürzmischung; 1 EL Parmesan, fein gerieben; Salz und Zucker (zum Abschmecken); glatte Petersilie (fein gehackt zum Servieren (optional))

Published: October 6, 2025

by Helga Schmidt

Warum du diese Cajun Chicken Pasta lieben wirst

Dieses fantastisches Cajun Chicken Pasta bietet mehr als nur Geschmack; die Zubereitung ist ein Kinderspiel.
Du kannst die Zutaten ganz einfach nach dem, was du zur Hand hast, anpassen.
Die lebendigen Farben und Aromen machen es zu einem visuellen Höhepunkt auf jedem Abendtisch.
Perfekt für Grillabende und gleichzeitig vielseitig genug für Backen oder Pfannenbraten.

Zutaten für Cajun Chicken Pasta

Hier ist, was du brauchst, um diese köstliche Cajun Chicken Pasta zuzubereiten:

450 g Hähnchenbrustfilets – Wähle frische oder gefrorene Brustfilets, die zu saftigem Fleisch führen.
50 g Panko – Diese speziellen Brösel verleihen der Panade eine tolle Knusprigkeit.
40 g Parmesan, fein gerieben – Für zusätzlichen Geschmack, gib gerne mehr zum Servieren hinzu.
2 EL Mehl – Hilft, die Panade an dem Hähnchen zu befestigen.
1/2 TL Knoblauchpulver – Füg etwas würzigen Geschmack hinzu.
1/2 TL Salz – Grundgewürz für das Hähnchen.
1/4 TL Pfeffer – Für eine angenehme Schärfe.
2 Eier – Zum Panieren des Hähnchens.
4 EL neutrales Pflanzenöl zum Braten – Zum Anbraten des Hähnchens.
300 g Fusilli – Jede kurze Pasta ist geeignet, aber Fusilli hält die Sauce besonders gut.
2 Frühlingszwiebeln – Für einen frischen Crunch und Farbe.
2 Knoblauchzehen – Frisch gehackt, für mehr Aroma.
1/2 rote Paprika – Für einen süßen und knackigen Geschmack.
150 g braune Champignons – Diese bringen zusätzliche Umami-Note.
2 EL Mais, abgespült und abgetropft – Für ein wenig Süße und Farbe.
1 EL Butter – Für extra Geschmack und eine reichhaltigere Sauce.
100 ml Hühnerbrühe – Macht die Sauce schön geschmackvoll.
100 ml Sahne – Für die cremige Konsistenz der Sauce.
1 TL Cajun-Gewürzmischung – Ein Muss für den charakteristischen Cajun-Geschmack.
1 EL Parmesan, fein gerieben – Zum Garnieren, sorgt für den letzten Schliff.
Salz und Zucker zum Abschmecken – Je nach persönliche Vorliebe hinzufügen.
glatte Petersilie, fein gehackt zum Servieren (optional) – Für frische Garnitur.

Zubereitung von Cajun Chicken Pasta

Folge diesen einfachen Schritten, um diese köstliche Cajun Chicken Pasta zuzubereiten:

Schritt 1: Hähnchen vorbereiten
Die Hähnchenbrustfilets mittig mit einem scharfen Messer durch einen Schmetterlingsschnitt teilen. Dies sorgt dafür, dass sie beim Braten schön gleichmäßig garen.

Schritt 2: Panade zubereiten
Eier in einer flachen Schüssel verquirlen. In einer anderen Schüssel Panko, Mehl, 40 g Parmesan, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.

Schritt 3: Hähnchen panieren
Das Hähnchen zuerst in die Panko-Parmesanmischung tauchen, danach ins Ei und dann wieder in die Panko-Mischung. So bekommt das Hähnchen eine schöne, knusprige Panade.

Schritt 4: Hähnchen braten
In einer Pfanne mit 4 EL Öl das Hähnchen auf mittlerer bis hoher Hitze von jeder Seite 4-5 Minuten braten, bis es goldbraun ist. Anschließend das fertige Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen.

Schritt 5: Pasta kochen
Die Fusilli gemäß der Verpackungsanweisung kochen, bis sie al dente sind. Achte darauf, etwas Nudelwasser aufzuheben, falls die Sauce später einen Schuss Flüssigkeit braucht.

Schritt 6: Gemüse anbraten und Sauce zubereiten
Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden, Paprika grob würfeln und Champignons in dünne Scheiben schneiden. In der gleichen Pfanne 1 EL Butter erhitzen und zuerst Frühlingszwiebeln und Knoblauch ca. 1 Minute andünsten. Anschließend Paprika und Champignons mit etwas Salz dazugeben und für 3-4 Minuten weiter braten. Mit Hühnerbrühe und Sahne ablöschen, Cajun-Gewürz hinzufügen und einmal kurz aufkochen lassen. Sauce ca. 5 Minuten einkochen lassen, bis sie schön cremig ist.

Schritt 7: Alles zusammenfügen
Das gebratene Hähnchen in Streifen schneiden. Die abgetropfte Pasta zur Sauce in der Pfanne geben und gut unterheben, sodass alles gleichmäßig vermengt wird.

Schritt 8: Servieren
Die Pasta auf Tellern anrichten, mit den Chicken-Streifen, Parmesan und Frühlingszwiebelgrün garnieren. Optional mit Petersilie bestreuen und genießen!

Diese Cajun Chicken Pasta wird dich und deine Liebsten überraschen! Sie ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit Aromen, die die Geschmacksknospen jubeln lassen. Lass es dir schmecken!

Was Du wissen musst über Cajun Chicken Pasta

Dieses fantastische Cajun Chicken Pasta bietet mehr als nur Geschmack; es macht die Essensvorbereitung zum Kinderspiel.
Du kannst die Zutaten ganz nach deinen Möglichkeiten anpassen.
Die leuchtenden Farben und Aromen machen es zu einem visuellen Höhepunkt auf jedem Tisch.
Perfekt zum Grillen, aber vielseitig genug zum Backen oder Pfannensautieren.

Kochprozess von Cajun Chicken Pasta perfektionieren

Beginne damit, das Hähnchen zuerst anzubraten, um eine knusprige Kruste zu erhalten. Koche dann die Pasta, während du die Sauce zubereitest. So sparst du Zeit und erhältst perfekte Ergebnisse.

Machen Sie das Cajun Chicken Pasta zu Ihrem eigenen

Du kannst das Gericht wunderbar personalisieren, indem du beispielsweise Zucchini oder Spinat hinzufügst oder für einen zusätzlichen Kick einen Hauch von Cayennepfeffer verwendest. Auch vegetarische Alternativen sind denkbar!

Aufbewahren & Aufwärmen von Cajun Chicken Pasta

Bewahre die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen, bis alles gut durchgeheizt ist.

Tipps & Tricks vom Chef für das Cajun Chicken Pasta

Achte darauf, dass das Öl in der Pfanne heiß genug ist, bevor du das Hähnchen hinzufügst.
Das sorgt für eine schöne Kruste.
Setze die Cajun-Gewürzmischung nach Geschmack ein – mehr ist manchmal mehr.
Und vergiss nicht, die Sauce zu probieren, bevor du sie mit der Pasta vermengst!

Es gab einen Abend, an dem ich dieses Rezept für meine Freunde gekocht habe. Der Raum war gefüllt mit Gelächter und Neid auf meine Kochkünste, während sie nach Sekunden fragten.

Häufig gestellte Fragen über das Cajun Chicken Pasta

Was ist Cajun Chicken Pasta?

Cajun Chicken Pasta ist ein köstliches Gericht, das Hähnchenbrust, Pasta und eine cremige Cajun-Sauce vereint. Die Aromen aus der Cajun-Gewürzmischung verleihen der Speise eine angenehme Schärfe und machen sie zu einem echten Genuss. Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch äußerst vielseitig. Du kannst es nach Belieben anpassen, indem du Gemüse oder deine Lieblingspasta verwendest.

Wie lange dauert die Zubereitung von Cajun Chicken Pasta?

Die Zubereitung von Cajun Chicken Pasta dauert insgesamt etwa 38 Minuten. Dazu gehören das Vorbereiten der Zutaten, das Braten des Hähnchens und das Kochen der Pasta sowie das Zubereiten der Sauce. Mit etwas Organisation kannst du dein Abendessen im Handumdrehen auf den Tisch bringen und das Ergebnis wird deine Familie und Freunde begeistern.

Kann ich Cajun Chicken Pasta vegetarisch zubereiten?

Ja, du kannst Cajun Chicken Pasta ganz einfach vegetarisch zubereiten, indem du das Hähnchen durch Gemüse wie Zucchini, Auberginen oder Tofu ersetzt. Du kannst auch zusätzliche Gewürze einfügen, um den Geschmack zu intensivieren. Die Grundlage der Sauce bleibt gleich, was bedeutet, dass du die cremige Konsistenz und den würzigen Geschmack beibehalten kannst, auch ohne Fleisch.

Welche Beilagen passen gut zur Cajun Chicken Pasta?

Zu Cajun Chicken Pasta passen verschiedene Beilagen hervorragend. Ein frischer gemischter Salat mit Vinaigrette bietet einen tollen Kontrast zur cremigen Pasta. Auch ein knuspriges Baguette oder eine Portion Gratin würden das Gericht wunderbar ergänzen. So hast du ein vollwertiges und ausgewogenes Menü, das deine Gäste beeindrucken wird.

Fazit

Cajun Chicken Pasta ist nicht nur eine schnelle und leckere Option für ein Abendessen, sondern auch eine vielseitige Speise, die du ganz nach deinem Geschmack anpassen kannst. Die Kombination aus Hähnchen, Pasta und einer würzigen, cremigen Sauce sorgt für ein Geschmackserlebnis, das jedem schmeckt. Probiere dieses Rezept aus und erlebe, wie einfach es ist, dieses herrliche Cajun Chicken Pasta zu kreieren. Du und deine Gäste werden begeistert sein!